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2021-10-09
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LONG WEEKEND 想放鬆身心但又要避開人流。馬灣絕對是另一選擇！由荃灣出發能經海陸兩路，15分鐘直達，可說十分便利！説起馬灣一定想起隱世幽靜屋苑珀麗灣，還有孩童天地挪亞方舟。一般人會呻「悶」，我覺得這是「chill」沿着美食廣場沿路走15分鐘到沙灘。包覧青馬大橋靚海景！仲可以喺餐廳嗌杯酒！將試吓新餐廳「RIVA」- 主打西班牙和中東菜▪️中東茄子泥 Baba Ghanoush $78一向喜歡吃hummus dips ，推介下試下這款用茄子和橄欖油版本。確實夠鷹嘴豆清新。口感比較Light。值得讚嘆是Pita bread 來了大大兩件(一般中東餐廳是分開另外叫）抵食▪️炸魷魚圈 $65本身想叫炸薯條，老闆娘親自推薦炸魷魚！真係好出色！不知是否臨近海岸，魷魚好新鮮，外皮香脆之餘可以保持濕潤鮮味。口感彈牙。一定好吃過外邊的pub food▪️Grill mix skewers $240一開始還有少許埋怨價錢太貴，看見這個size便覺得物超所值雞牛羊串燒，烤蔬菜，中東薄餅仲有好多薯條！點食得晒呀有薄餅講起，這個pizza造型是蕃茄大量香草和蘑菇!還有香濃蒜蓉味!配合特製”蒜蓉蛋黃醬”! Pe
説起馬灣一定想起隱世幽靜屋苑珀麗灣，還有孩童天地挪亞方舟。
一般人會呻「悶」，我覺得這是「chill」
沿着美食廣場沿路走15分鐘到沙灘。包覧青馬大橋靚海景！仲可以喺餐廳嗌杯酒！將試吓新餐廳「RIVA」- 主打西班牙和中東菜
▪️中東茄子泥 Baba Ghanoush $78
一向喜歡吃hummus dips ，推介下試下這款用茄子和橄欖油版本。確實夠鷹嘴豆清新。口感比較Light。值得讚嘆是Pita bread 來了大大兩件(一般中東餐廳是分開另外叫）抵食
▪️炸魷魚圈 $65
本身想叫炸薯條，老闆娘親自推薦炸魷魚！真係好出色！不知是否臨近海岸，魷魚好新鮮，外皮香脆之餘可以保持濕潤鮮味。口感彈牙。一定好吃過外邊的pub food
▪️Grill mix skewers $240
一開始還有少許埋怨價錢太貴，看見這個size便覺得物超所值雞牛羊串燒，烤蔬菜，中東薄餅仲有好多薯條！點食得晒呀
有薄餅講起，這個pizza造型是蕃茄大量香草和蘑菇!還有香濃蒜蓉味!配合特製”蒜蓉蛋黃醬”! Perfecto
我要激讚這個蒜蓉蛋黃醬! 蒜蓉味超級濃郁!無論加入pizza, 肉類和薯條! 都能無限增強風味! 我太愛了！唯一擔心的是口氣吧🙊🙊美食當前就係唔理咁多了我還放肆地把pita bread同炸魷魚，通通都沾上蒜蓉醬！
伊斯蘭文化不吃豬肉，這拼盤有三但肉類-雞牛羊串燒，我喜歡吃中東grill food，多了一陣火喉，外層皮肉受熱收緊至香脆，內層亦能鎖住肉汁！還有大量香料醃製，香菜、荳蔻、丁香、茴香，香味誘人！羊肉串是最突出的！
很喜歡中東菜在肉料理夾入不同蔬菜-大量洋蔥蕃茄茄子，為料理色彩繽紛！拍起照片超上鏡的
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