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2018-06-18
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工作中午餐，食完同事介紹呢間車仔麵，門外可以泊車，店內有閉路電視睇住外邊泊車情況！普通茶餐廳嘅格局，桌椅幾闊落唔迫！坐得幾舒服，攞落單紙寫好再比店員，店員再寫埋單用嘅收據，之後見開放式廚房內兩位員工煮麵！好快出到！超厚冬菇+滷水大腸+原創白榨餃+雲南酸辣汁+粗麵（$35）特別揀啲店家推介，同埋少見啲！賣相不錯，黑色大膠碗，冬菇真係好大隻又厚身，已切咗幾刀，冬菇炆得稔身入味，豬腸比得幾多，豬腸乾淨無壓味，腸衣彈牙，又有啲肥膏，好好味！白榨餃兩隻，都唔知白榨係乜，厚餃皮比較稔，唔彈牙，入面見菜碎同豬肉，有肉汁，菜碎爽脆清甜，好味！粗麵比較粉，唔彈牙，湯底係加了一大堆醬汁，味道反而像泰國沾炸物嘅酸甜醬，我無撈勻，只係當沾汁咁食！好味！同事食：車仔食物實係好味，睇得出有心做，車仔麵嘅配料多，草根食物要做得好唔容易，好味！店員粗豪型唔廢話，上菜爽手！車仔配料出色
普通茶餐廳嘅格局，桌椅幾闊落唔迫！坐得幾舒服，攞落單紙寫好再比店員，店員再寫埋單用嘅收據，之後見開放式廚房內兩位員工煮麵！好快出到！
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超厚冬菇+滷水大腸+原創白榨餃+雲南酸辣汁+粗麵（$35）特別揀啲店家推介，同埋少見啲！賣相不錯，黑色大膠碗，冬菇真係好大隻又厚身，已切咗幾刀，冬菇炆得稔身入味，豬腸比得幾多，豬腸乾淨無壓味，腸衣彈牙，又有啲肥膏，好好味！白榨餃兩隻，都唔知白榨係乜，厚餃皮比較稔，唔彈牙，入面見菜碎同豬肉，有肉汁，菜碎爽脆清甜，好味！粗麵比較粉，唔彈牙，湯底係加了一大堆醬汁，味道反而像泰國沾炸物嘅酸甜醬，我無撈勻，只係當沾汁咁食！好味！
同事食：
車仔食物實係好味，睇得出有心做，車仔麵嘅配料多，草根食物要做得好唔容易，好味！店員粗豪型唔廢話，上菜爽手！
車仔配料出色
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