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2019-09-28
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車仔麵, 愈玩愈多款， 兒時食車仔麫， 都以肉類為主。 但銘陽就有少少唔同。有素食可選擇1.豬腸碌：自家整的豬腸碌外型好似豬腸粉， 但內餡係豆芽， 木耳絲粉河粉做成， 表面加上白芝麻， 好香口。 2. 菜類：有時令菜可選擇， 亦可配腐乳， 腩汁， 蠔油等， 價錢合理， 好似家的感覺。 特色秘製汁1. 腩汁： 唔會好油， 味到濃度2. 沙嗲汁： 因為唔想搶走腩汁本身味到， 所以老闆會另上， 但唔會好辣。相反， 會令腩汁更出， 喜歡食味濃者， 可選擇多款精選小食麻辣豬腸脷，炸墨魚餅車仔麵餸，多選擇有柚皮， 牛筋， 陳皮魚蛋， 酸辣肉操等出面比較少見的飲品多樣化一般茶餐廳都有既飲品， 台式飲品亦有
有素食可選擇
1.豬腸碌：自家整的豬腸碌外型好似豬腸粉， 但內餡係豆芽， 木耳絲粉河粉做成， 表面加上白芝麻， 好香口。
2. 菜類：有時令菜可選擇， 亦可配腐乳， 腩汁， 蠔油等， 價錢合理， 好似家的感覺。
特色秘製汁
1. 腩汁： 唔會好油， 味到濃度
2. 沙嗲汁： 因為唔想搶走腩汁本身味到， 所以老闆會另上， 但唔會好辣。相反， 會令腩汁更出， 喜歡食味濃者， 可選擇
多款精選小食
麻辣豬腸脷，炸墨魚餅
車仔麵餸，多選擇
有柚皮， 牛筋， 陳皮魚蛋， 酸辣肉操等出面比較少見的
飲品多樣化
一般茶餐廳都有既飲品， 台式飲品亦有
豬腸碌（兩條）
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腐乳通菜
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豬脷牛筋配鮮切麫
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墨魚卷（兩條）
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牛肚墨魚丸豬頸肉配粗面
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