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2023-10-11
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同朋友去佐敦整車, 去到文昌街車房林立, 竟然見到有間火鍋刺身店, 等攪掂部車都要2粒鐘, 咁去打個邊爐, 打發下時間就一流啦.火鍋店以補養生的招牌老鴨湯做主打, 咁就叫左個金撈富貴老鴨湯做湯底, 再加個M9和牛刺身, 干貝滑, 墨魚咀, 白金豚肉, 老友鬼鬼等等金撈富貴老鴨湯 – 打邊爐咁耐都未試過用老鴨黎做湯底, 先飲頭啖湯, 真係不得了, 清甜滋潤, 帶出少少甘香, 當湯飲真係一流. 老鴨煮到好軟好滑, 入口即溶. 秋風起, 飲呢個湯真係補而不燥.M9和牛刺身 – 牛肉味香濃, 油花適中, 輕輕滾一滾入口最正.干貝溝 – 新鮮彈牙, 好滑好香.墨魚咀 – 非常爽脆, 軟中有硬， 口感爽脆有嚼勁.白金豚肉 – 豚肉味豐富, 脂肋較重, 但肥而不膩, 豚肉重好爽口.老友鬼鬼 – 脆炸油炸鬼, 油炸鬼中釀入墨魚滑, 脆中帶軟滑, 正.2粒鐘後可以攞車, 喺車房林立嘅地方, 竟然有間咁特別嘅火鍋店, 真係估你唔到.
火鍋店以補養生的招牌老鴨湯做主打, 咁就叫左個金撈富貴老鴨湯做湯底, 再加個M9和牛刺身, 干貝滑, 墨魚咀, 白金豚肉, 老友鬼鬼等等
金撈富貴老鴨湯 – 打邊爐咁耐都未試過用老鴨黎做湯底, 先飲頭啖湯, 真係不得了, 清甜滋潤, 帶出少少甘香, 當湯飲真係一流. 老鴨煮到好軟好滑, 入口即溶. 秋風起, 飲呢個湯真係補而不燥.
M9和牛刺身 – 牛肉味香濃, 油花適中, 輕輕滾一滾入口最正.
干貝溝 – 新鮮彈牙, 好滑好香.
墨魚咀 – 非常爽脆, 軟中有硬， 口感爽脆有嚼勁.
白金豚肉 – 豚肉味豐富, 脂肋較重, 但肥而不膩, 豚肉重好爽口.
老友鬼鬼 – 脆炸油炸鬼, 油炸鬼中釀入墨魚滑, 脆中帶軟滑, 正.
2粒鐘後可以攞車, 喺車房林立嘅地方, 竟然有間咁特別嘅火鍋店, 真係估你唔到.
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