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2022-05-09
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好耐早餐冇食粥,今朝試吓呢間粥店。看看味道如何。早上10:30左右,店內有兩三台客人,牆上的價目表, 生滾粥都係$28 ,叫咗個豬潤魚片粥同埋一碟蝦米腸,蝦米腸都係$13。潤魚粥,豬潤切薄片,但係較為腍,好彩又唔柴,魚片又較為散啲,兩樣都冇異味或者魚腥味。粥底都過得去。一碗平平凡凡的豬潤魚片粥。至於蝦米腸,暖暖哋,有幾粒蝦米,入口中規中矩,喺一碟平凡的蝦米腸。見到客人叫其他腸粉,好似蛋腸粉咁樣,係即做。下次可以試吓。店內除咗一個阿嬸外,有兩個應該係20幾歲嘅姊妹花負責煮粥同埋腸粉。較為傳統的粥店,好少見到有年青人主打廚藝。
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