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2018-07-28
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是晚一家三口子來到尖沙咀用餐，見網上好評不斷便book了Amitie Kitchen。六點多來到食客並不多，看看餐牌，決定點一個二人餐（$628）再加一個晚餐（$188）好了，懶得諗嘛。正想落單時，發現已經全場爆滿，似乎全部都係訂了枱的。落單後店員先送上麵包盤，有牛角酥，小麥包同芝麻條，麵包是烘過的，暖乎乎好好味。亦附上牛油同杏埔果醬，牛油塗在暖暖的麵包上會瀜掉呢，好正呀～栗子湯 & 西洋菜凍湯餐湯兩款都要了試試，栗子湯真的有著強烈的栗子味，很香滑。西洋菜凍湯很有驚喜，第一口飲落去真係好凍，哈哈，隨後就嚐到西洋菜香味，唔似中式西洋菜湯咁，呢個凍湯係打碎的西洋菜蓉，係原汁原味來日式磯煮鮑魚沙律二人餐的頭盤選了鮑魚沙律，沙律菜用上butter lettuce，較軟身香口，配上蜜糖芥末醬，甜甜地有又辛辣味，鮑魚爽口彈牙，好味吞拿魚他他伴日式芝麻醬個人頭盤則揀了吞拿魚他他，切碎的吞拿魚蓉混了香草，食落口感綿滑香味十足，灑上沙律醋味道酸酸的，好開胃。蕃茄紅酒汁燴牛面肉配意大利麵二人餐的主菜選了牛面肉意粉及牛腹膜柳（忘了拍照），兩樣都係牛，哈哈，家人喜歡嘛。先嚐嚐意粉，牛面肉軟腍味濃，味道同口感都
六點多來到食客並不多，看看餐牌，決定點一個二人餐（$628）再加一個晚餐（$188）好了，懶得諗嘛。正想落單時，發現已經全場爆滿，似乎全部都係訂了枱的。
落單後店員先送上麵包盤，有牛角酥，小麥包同芝麻條，麵包是烘過的，暖乎乎好好味。亦附上牛油同杏埔果醬，牛油塗在暖暖的麵包上會瀜掉呢，好正呀～
栗子湯 & 西洋菜凍湯餐湯兩款都要了試試，栗子湯真的有著強烈的栗子味，很香滑。西洋菜凍湯很有驚喜，第一口飲落去真係好凍，哈哈，隨後就嚐到西洋菜香味，唔似中式西洋菜湯咁，呢個凍湯係打碎的西洋菜蓉，係原汁原味來
日式磯煮鮑魚沙律二人餐的頭盤選了鮑魚沙律，沙律菜用上butter lettuce，較軟身香口，配上蜜糖芥末醬，甜甜地有又辛辣味，鮑魚爽口彈牙，好味
吞拿魚他他伴日式芝麻醬個人頭盤則揀了吞拿魚他他，切碎的吞拿魚蓉混了香草，食落口感綿滑香味十足，灑上沙律醋味道酸酸的，好開胃。
蕃茄紅酒汁燴牛面肉配意大利麵二人餐的主菜選了牛面肉意粉及牛腹膜柳（忘了拍照），兩樣都係牛，哈哈，家人喜歡嘛。
先嚐嚐意粉，牛面肉軟腍味濃，味道同口感都好正，意粉彈牙，加埋茄味十足的蕃茄蓉醬汁好好味，雖然賣相唔太靚，但唔好比佢外表呃左啦。
炸蠔二重奏意大利麵個人餐點了蠔意粉，上枱時好香啊
炸蠔香口多汁，意粉同樣彈牙，而且有著勁強烈的蠔味，似乎用了蠔汁去煮？完全吸收哂好鮮甜，喜歡食蠔的家人大讚不絕
熱檸檬茶 & 熱咖啡餐茶要了兩杯啡一杯檸，大大杯又夠熱，連淡奶都有溫熱過的，好貼心。
二人餐有甜品送，是香蕉朱古力班戟。
內裏包著勁多cream同香蕉片，又滑又甜，正！食物有水準，店員服務用心（全場得兩個人忙到踢哂腳），價錢也合理，唔怪得咁多食客啦。
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