隨變火鍋

營業中

休息中

來到交通方便的銅鑼灣登龍街VPoint 23樓的隨變火鍋午膳，這店佈置簡單，地方寬敞，枱與枱之間擺放闊落，令人感覺舒適又輕鬆，頗有私隱度；還有最吸睛的落地大玻璃窗，可俯瞰維港一帶景色，既可欣賞美景又可享受佳餚。我先選了至愛的清湯雞煲，要了一隻雞，雞的味道清香可口，肉質幼滑，加上各類配菜，令整道菜更鮮甜。意猶未盡加追新鮮滑牛肉，牛肉新鮮爽口，加上雞湯的香味，更提升了牛肉的鮮味。正當猶豫不决之際，看見餐牌上的午市套餐，立刻追加酸菜魚連白飯套餐，熱氣騰騰的一道菜，有大量芽菜搭配魚片的鮮嫩，味道微微酸辣，魚肉嫩滑芽菜彈牙，用來送飯實是絕配，這裏的午餐可說是豐儉由人，確實吸引，值得一訪。