影片
更多
2024-06-21
319 瀏覽
筆者在今年一月初的時候來過用餐，朋友頗為用餐，所以近日再來光顧。當日獲安排坐在較為近拿取食物區的桌子，不少食客在身邊走來走去。筆者當晚會星期一，不少食客也響應 “Green Monday”，過來吃晚餐。晚市自助餐入座起計90分鐘，平日每位為$128，不設加一。餐廳更有優惠，五人同行，一人免費。如果五個人來用餐，平日晚餐每人大約$100 元。。每人桌上都會有一個碟子，整頓晚餐主要用該碟子拿取食物，然後再享用。吃過一輪後，筆者喜愛用紙巾抹去碟上的醬汁，才去拿新一輪的食物。近日天氣又濕又熱，餐廳推出了不少時令菜式，例如夏枯草、西洋菜湯、綠豆沙等，清熱又消暑。夏枯草為熱飲，剛入座時可以先盛載一杯，待飲品慢慢變涼。另外，享用自助晚餐的食客，也可以享用罐裝汽水和盒裝茶飲。餐廳的招牌菜式為口水雞，造型維妙維肖。口水雞的質感和真雞肉頗為近似，更有素雞腳在旁邊。這款菜式味道刺激，辣度約有十小辣。另外，也會有其他冷盤和沙律，如冰鎮苦瓜、涼拌木耳。炎炎夏日，吃一口涼菜，頗為消暑。炸物會不定時出爐，是日炸物為素雞鎚和素鰻魚。新鮮熱辣的炸物又香又脆，而且素鰻魚更會有少許魚味，頗為有趣。順便一提，有不少素食菜式都
筆者當晚會星期一，不少食客也響應 “Green Monday”，過來吃晚餐。晚市自助餐入座起計90分鐘，平日每位為$128，不設加一。
餐廳更有優惠，五人同行，一人免費。如果五個人來用餐，平日晚餐每人大約$100 元。
。
每人桌上都會有一個碟子，整頓晚餐主要用該碟子拿取食物，然後再享用。吃過一輪後，筆者喜愛用紙巾抹去碟上的醬汁，才去拿新一輪的食物。
近日天氣又濕又熱，餐廳推出了不少時令菜式，例如夏枯草、西洋菜湯、綠豆沙等，清熱又消暑。夏枯草為熱飲，剛入座時可以先盛載一杯，待飲品慢慢變涼。
另外，享用自助晚餐的食客，也可以享用罐裝汽水和盒裝茶飲。
餐廳的招牌菜式為口水雞，造型維妙維肖。口水雞的質感和真雞肉頗為近似，更有素雞腳在旁邊。這款菜式味道刺激，辣度約有十小辣。
另外，也會有其他冷盤和沙律，如冰鎮苦瓜、涼拌木耳。炎炎夏日，吃一口涼菜，頗為消暑。
炸物會不定時出爐，是日炸物為素雞鎚和素鰻魚。
新鮮熱辣的炸物又香又脆，而且素鰻魚更會有少許魚味，頗為有趣。
順便一提，有不少素食菜式都含有雞蛋和牛奶，菜式資料上也會有備注，職員也願意解答。
。
朋友則相當喜愛翠塘海鮮蒸豆腐，質感十分滑溜。
最後，當然要吃甜品了，包括有滑溜的豆腐花、涼粉、西瓜片、桂花糕、南瓜糕、綠豆糕等。筆者最愛吃豆腐花和涼粉雙拼。
張貼
