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2018-12-23 103 瀏覽
知道中環的大吉已從放題型式,轉型為居酒屋,今天又興之所至,想來個日式料理,剛好跟朋友在中環購買聖誕禮物,大吉正合我們胃口。壽司枱旁的迷你藏酒閣,正好提供居酒屋的需要。環境舒適寬趟,四方八面都放滿酒瓶,貫徹居酒屋的主題。充滿日本色彩的幡旗,同時亦介紹菜式的另類廣告牌。🎏🎋🎏🎏🎋油甘魚和風沙律 $108,油甘肥美,入口軟綿,油香四溢;三文魚子的咸香味配以新鮮沙律菜及酸醋汁,上乘的日式沙律。刺身盛 三文魚刺身$69,色澤鮮明,新鮮肥美。赤貝刺身$58,卷起狀的觸鬚,證明夠新鮮。曾經有一段日子,日本是不吃家禽及走獸的肉,而關東煮($338)因而發展出來,亦是日本街頭車仔小食之一。這客關東煮,保留著它昔日老舊的味道,跟一般接觸到,味道精緻的日本菜有分別。材料有年糕福袋、豆腐、竹輪卷、豬肉卷、白魚蛋、昆布、蘿蔔、魚片、木薯糕;配上以昆布木魚碎熬成的湯汁,制作尚算認真。
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知道中環的大吉已從放題型式,轉型為居酒屋,今天又興之所至,想來個日式料理,剛好跟朋友在中環購買聖誕禮物,大吉正合我們胃口。
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壽司枱旁的迷你藏酒閣,正好提供居酒屋的需要。
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環境舒適寬趟,四方八面都放滿酒瓶,貫徹居酒屋的主題。
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充滿日本色彩的幡旗,同時亦介紹菜式的另類廣告牌。🎏🎋🎏🎏🎋
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油甘魚和風沙律 $108,油甘肥美,入口軟綿,油香四溢;三文魚子的咸香味配以新鮮沙律菜及酸醋汁,上乘的日式沙律。
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刺身
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三文魚刺身$69,色澤鮮明,新鮮肥美。
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赤貝刺身$58,卷起狀的觸鬚,證明夠新鮮。
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曾經有一段日子,日本是不吃家禽及走獸的肉,而關東煮($338)因而發展出來,亦是日本街頭車仔小食之一。這客關東煮,保留著它昔日老舊的味道,跟一般接觸到,味道精緻的日本菜有分別。
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材料有年糕福袋、豆腐、竹輪卷、豬肉卷、白魚蛋、昆布、蘿蔔、魚片、木薯糕;配上以昆布木魚碎熬成的湯汁,制作尚算認真。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食