大吉居酒屋 (已結業)

對上一次來中環大吉都應該是六年前了，來到這裏才知道大吉已由放題轉型為居酒屋， 轉型後的大吉經過新裝修後，以棕色木系為主調，充滿和風，令人感覺舒適。環境寬敞，燈光光猛，採光舒服。軟殼蟹牛油果卷一共有七件，而每一件都鋪滿一塊塊的牛油果，堆疊成藝術品一樣，層次分明，造型好看。牛油果果肉香濃細膩，吃起来感覺很新鮮，口感嫩滑。軟殼蟹亦炸得香口，非常好。牛舌是厚切，較平時食的厚一點，而口感亦較好，爽口有嚼強卻不韌。配上秘製燒肉汁，令人食指大動，可惜數量不多。韓國泡菜豚肉鍋冬天來個泡菜豚肉鍋能暖暖身子，湯頭微辣，配菜很豐富，有豆腐、金菇、冬菇、薯粉等等。而整個鍋的焦點就是豚肉，豚肉入口嫩滑，配上泡菜鍋很入味，也不錯。北海丼有原隻甜蝦刺身、三文魚籽、帶子、海膽、三文魚、玉子、吞拿魚等等。刺身都是厚切的，而刺身色澤都橙紅剔透，沒有魚腥味。海膽味道正常，絕無任何腥臭味。三文魚子更是鮮甜，隨住三文魚子爆開，口腔充斥住鹹鮮！三文魚的脂肪條紋分佈平均，肉質細緻柔軟，口感軟滑，齒頰生香。總括來說，大吉由放題轉型為居酒屋，雖然不是任食，但食物質素上升了不少，對這居酒屋加分不少。