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2014-03-02 1938 瀏覽
嗜甜且沒有準備蛋糕的我,與男神吃過生日午飯後,趁還有少許時間才夠鐘入戲院,就拉著他去找蛋糕店。然後,轉角遇到它:Black n White。午飯實在吃得太飽了,所以男神其實沒有意慾買蛋糕(即使只是一小件而已),而我卻已準備好另一個胃來「備戰」,而且看到店內色彩繽紛、賣相特別的蛋糕,又豈能不心動?雖然筆者每款蛋糕都想試,可是首次光顧,都不敢「輕舉妄動」,我愛黑朱古力,最後選了Matcha Opera。然而此店似乎只供外賣,所以筆者又拉著男神到門口尋找「適當位置」品嚐。轉個身就停下來,霸佔了店外在牆身突出的「小bar枱」。蛋糕表面鋪滿香濃的黑朱古力醬,下面每一層都是朱古力及綠茶蛋糕交疊而成。綠茶味很突出,配合黑朱古力散發出陣陣濃郁甘醇的可可味,兩者結合帶出香甜且帶有少許苦澀的味道,刺激味蕾。但筆者認為每層好似太「獨立」(未知這是否傳統做法),用膠叉一次過叉到底的時候,每一層都會很容易給「解體」,而餅底硬得直情難以用膠叉弄碎。整體來說,蛋糕吃下去不會令人感到太甜或太膩,而且看到店內還推出了無糖蛋糕,下一次再拉著男神去嚐新口味!
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嗜甜且沒有準備蛋糕的我,與男神吃過生日午飯後,趁還有少許時間才夠鐘入戲院,就拉著他去找蛋糕店。然後,轉角遇到它:Black n White。

午飯實在吃得太飽了,所以男神其實沒有意慾買蛋糕(即使只是一小件而已),而我卻已準備好另一個胃來「備戰」,而且看到店內色彩繽紛、賣相特別的蛋糕,又豈能不心動?

雖然筆者每款蛋糕都想試,可是首次光顧,都不敢「輕舉妄動」,我愛黑朱古力,最後選了Matcha Opera。然而此店似乎只供外賣,所以筆者又拉著男神到門口尋找「適當位置」品嚐。轉個身就停下來,霸佔了店外在牆身突出的「小bar枱」。

蛋糕表面鋪滿香濃的黑朱古力醬,下面每一層都是朱古力及綠茶蛋糕交疊而成。綠茶味很突出,配合黑朱古力散發出陣陣濃郁甘醇的可可味,兩者結合帶出香甜且帶有少許苦澀的味道,刺激味蕾。但筆者認為每層好似太「獨立」(未知這是否傳統做法),用膠叉一次過叉到底的時候,每一層都會很容易給「解體」,而餅底硬得直情難以用膠叉弄碎。
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整體來說,蛋糕吃下去不會令人感到太甜或太膩,而且看到店內還推出了無糖蛋糕,下一次再拉著男神去嚐新口味!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$40 (下午茶)