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餐廳: 漁獲浜燒
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2024-11-28 389 瀏覽
漁獲浜燒 是日本的一種傳統飲食文化,我喜歡食材的新鮮度,享受儀式感,烹調過程中的風味。海邊漁村特色,新鮮捕獲的海鮮在燒烤爐上直接烹調。享受美食的同時,感受氛圍,對自然和食材的尊重,朋友社交和情侶交流的好地方。蟹籽蟹肉沙律蟹籽搭配蟹肉,新鮮的沙律菜,爽脆提升整體的口感。刺身三點+$98升級拖羅|深海池魚|赤蝦中拖羅、蜜柑鯛、赤蝦,油脂豐富,厚切肉質,鮮紅肉色緊實,微微濕潤鮮甜。活龍蝦浜燒龍蝦發揮出色,季節限定新鮮的食材。店員火候掌握好,細心又溫柔,火焰打卡一流。芝士味道濃郁,龍蝦肉外焦內嫩,烤得有焦香味。外脆內嫩,金黃酥脆有韌性,外面微焦,內部柔軟。活帆立貝浜燒帆立貝、高湯、蒜蓉牛油店員在烹調前,適當的清洗和處理,去除內臟和不必要的部分,短燒生熟度適中,保留活帆立貝最佳鮮嫩口感。帆立貝肉質鮮嫩,燒烤時加入高湯、蒜蓉牛油,風味更加豐富。紐西蘭牛柳紐西蘭牛柳肉質鮮嫩多汁,最嫩的部位,嫩滑口感非常細膩。牛味濃郁,無需過多調味也能展現其美味。龍蝦頭味噌湯烏冬龍蝦頭豐富龍蝦膏,味噌湯調味,海鮮自然風味滲透烏冬,鮮美彈牙。甜品口感佳,有特色,口感柔軟,讓人垂涎欲滴。
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漁獲浜燒 是日本的一種傳統飲食文化,我喜歡食材的新鮮度,享受儀式感,烹調過程中的風味。
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海邊漁村特色,新鮮捕獲的海鮮在燒烤爐上直接烹調。享受美食的同時,感受氛圍,對自然和食材的尊重,朋友社交和情侶交流的好地方。
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蟹籽蟹肉沙律
蟹籽搭配蟹肉,新鮮的沙律菜,爽脆提升整體的口感。
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刺身三點+$98
升級拖羅|深海池魚|赤蝦
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中拖羅、蜜柑鯛、赤蝦,油脂豐富,厚切肉質,鮮紅肉色緊實,微微濕潤鮮甜。
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活龍蝦浜燒
龍蝦發揮出色,季節限定新鮮的食材。店員火候掌握好,細心又溫柔,火焰打卡一流。
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芝士味道濃郁,龍蝦肉外焦內嫩,烤得有焦香味。外脆內嫩,金黃酥脆有韌性,外面微焦,內部柔軟。
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活帆立貝浜燒
帆立貝、高湯、蒜蓉牛油
店員在烹調前,適當的清洗和處理,去除內臟和不必要的部分,短燒生熟度適中,保留活帆立貝最佳鮮嫩口感。
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帆立貝肉質鮮嫩,燒烤時加入高湯、蒜蓉牛油,風味更加豐富。
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紐西蘭牛柳
紐西蘭牛柳肉質鮮嫩多汁,最嫩的部位,嫩滑口感非常細膩。牛味濃郁,無需過多調味也能展現其美味。
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龍蝦頭味噌湯烏冬
龍蝦頭豐富龍蝦膏,味噌湯調味,海鮮自然風味滲透烏冬,鮮美彈牙。
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甜品
口感佳,有特色,口感柔軟,讓人垂涎欲滴。
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$380 (晚餐)
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