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2020-11-25
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約咗老友記去食四川菜, 食辣嘢一定要搵志同道合,唔使就住就住~朋友介紹喺尖沙咀寶勒巷樓上餐廳『麻辣五三五』 有地道四川麻辣,干鍋, 酸菜魚等四川名物霸王辣子雞丁 $118鮮紅色辣子雞丁忍唔住先打卡, 端上檯陣陣香氣撲鼻, 雞丁炸過, 好入味, 咸香又有少少麻辣, 非常香口惹味,還有脆炸花生也是極佳配菜!Suntory 生啤$48餸菜唔算好辣, 不過來一杯透心涼嘅生啤還是非常啱feel🍻 主角『水煮桂花魚』( 小辣)$238, 菜式未嚟到嘅時候已經聞到廚房傳出好香嘅花椒油味~ 鮮味,辣味,麻味也是恰到好處, 麻辣得來油要夠香先唔會覺得油膩。小辣程度非常準確,朋友話下次可以試吓中辣。配菜好豐富 :芽菜, 豬紅 ,水晶寬粉,青瓜,荀~ 主角桂花魚夠嫩滑, 肉質清香, 啖啖肉無細骨, 份量不少,吃得非常滿足!『乾扁四季豆』 $58不要小看材料簡單平凡 ,這道菜其實頗花功夫。加入了欖菜同炒,鹹香惹味, 下酒或送白飯也是 絕佳配搭~餐廳地方唔大, 四川菜crossover酒吧feel有另一番風味。 各款小菜也能做到色,香,味俱全, 下次可以嚟試吓酸菜魚😋😋
約咗老友記去食四川菜, 食辣嘢一定要搵志同道合,唔使就住就住~
朋友介紹喺尖沙咀寶勒巷樓上餐廳『麻辣五三五』 有地道四川麻辣,干鍋, 酸菜魚等四川名物
霸王辣子雞
$138
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霸王辣子雞丁 $118
鮮紅色辣子雞丁忍唔住先打卡, 端上檯陣陣香氣撲鼻, 雞丁炸過, 好入味, 咸香又有少少麻辣, 非常香口惹味,還有脆炸花生也是極佳配菜!
Suntory 生啤$48
餸菜唔算好辣, 不過來一杯透心涼嘅生啤還是非常啱feel🍻
水煮桂花魚
$238
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主角『水煮桂花魚』( 小辣)$238, 菜式未嚟到嘅時候已經聞到廚房傳出好香嘅花椒油味~ 鮮味,辣味,麻味也是恰到好處, 麻辣得來油要夠香先唔會覺得油膩。
小辣程度非常準確,朋友話下次可以試吓中辣。
配菜好豐富 :芽菜, 豬紅 ,水晶寬粉,青瓜,荀~ 主角桂花魚夠嫩滑, 肉質清香, 啖啖肉無細骨, 份量不少,吃得非常滿足!
乾扁四季豆
$58
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『乾扁四季豆』 $58
不要小看材料簡單平凡 ,這道菜其實頗花功夫。
加入了欖菜同炒,鹹香惹味, 下酒或送白飯也是 絕佳配搭~
餐廳地方唔大, 四川菜crossover酒吧feel有另一番風味。 各款小菜也能做到色,香,味俱全, 下次可以嚟試吓酸菜魚😋😋
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