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等級4
我哋喺屋企附近上上落落,成日都會經過「川之源」。不過有時行近睇餐牌,就會聞到好濃烈嘅辣味,我當時仲未食得辣,所以只好敬而遠之🙈。今個星期五只需要返半日,我哋見餐廳新推出嘅二人套餐好似唔錯,有辣有唔辣,於是就去咗食晏🥢。店員好清晰介紹呢度有乜招牌菜,佢話二人餐比一人餐抵食,而且又豐富啲。喺佢一講之下,午市二人套餐又真係幾吸引啵,特別係我哋揀選嘅套餐A ($248)。因為佢有一款價值較高嘅招牌魚片湯🐟。套餐内嘅三樣項目各有三款選擇。題外話,午市唔收加一。未上食物前,店員先送上熱蕎麥茶🍵,又熱又清香。另一邊廂,餐廳為每枱提供消毒潔手液,衞生措施做到足。涼菜:夫妻肺片,因為係涼拌菜式,份量唔會好多,但亦都唔算少。朋友食完一啖叫我睇下食唔食到,因為都幾辣🌶。佢無講錯,不過辣嘅同時,麻味同鹹味都好出,所以辣得好平衡、好好食😋。呢度嘅「沸片」有牛𦟌同牛肚等,全部都好入味,但略嫌牛肚絲薄咗啲,不過抵讚係夠爽🐮。招牌:蕃茄魚片,食得川菜大部份人應該都會揀水煮或者酸菜口味,不過始終驚小辣都會太辣。最終,我哋揀選咗唔辣嘅蕃茄,味道同樣出色🤤,有意外驚喜。🍅蕃茄湯飲得出絕對唔係用茄膏開,而係用上大量蕃茄煲,有
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我哋喺屋企附近上上落落,成日都會經過「川之源」。不過有時行近睇餐牌,就會聞到好濃烈嘅辣味,我當時仲未食得辣,所以只好敬而遠之🙈。
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今個星期五只需要返半日,我哋見餐廳新推出嘅二人套餐好似唔錯,有辣有唔辣,於是就去咗食晏🥢。店員好清晰介紹呢度有乜招牌菜,佢話二人餐比一人餐抵食,而且又豐富啲。
午市二人套餐A
$248
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喺佢一講之下,午市二人套餐又真係幾吸引啵,特別係我哋揀選嘅套餐A ($248)。因為佢有一款價值較高嘅招牌魚片湯🐟。套餐内嘅三樣項目各有三款選擇。題外話,午市唔收加一。
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未上食物前,店員先送上熱蕎麥茶🍵,又熱又清香。另一邊廂,餐廳為每枱提供消毒潔手液,衞生措施做到足。
夫妻肺片
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涼菜:夫妻肺片,因為係涼拌菜式,份量唔會好多,但亦都唔算少。朋友食完一啖叫我睇下食唔食到,因為都幾辣🌶。佢無講錯,不過辣嘅同時,麻味同鹹味都好出,所以辣得好平衡、好好食😋。呢度嘅「沸片」有牛𦟌同牛肚等,全部都好入味,但略嫌牛肚絲薄咗啲,不過抵讚係夠爽🐮。
蕃茄魚片
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招牌:蕃茄魚片,食得川菜大部份人應該都會揀水煮或者酸菜口味,不過始終驚小辣都會太辣。最終,我哋揀選咗唔辣嘅蕃茄,味道同樣出色🤤,有意外驚喜。🍅蕃茄湯飲得出絕對唔係用茄膏開,而係用上大量蕃茄煲,有住家味道嘅感覺,我哋飲咗大半鍋。至於魚片,份量好多,就我而言最緊要係無骨❎🦴,就算浸落熱湯度魚片肉質都無變鞋。
清炒油麥菜
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熱菜:清炒油麥菜,雖然上述兩款菜式未算太重口味,但食番條菜都好嘅。其實本身都無乜期望,畢竟係菜一碟。不過佢用咗蒜粒炒,令油麥菜帶點鹹香,加上菜質本身爽脆。我哋估唔到連碟菜都咁正。
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一人一碗白飯大大碗🍚,唔知唔夠有冇得添呢😛。
桂花冰粉
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桂花冰粉,食哂所有鹹食,最後嚟一碗清甜嘅冰粉作結☺️。我欣賞佢係用上桂花,而唔係黑糖,因為桂花無咁甜。
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環境方面,喺門口睇係唔知內裡面積都幾大。餐枱擺位四正,唔迫夾。裝修亦用上燈籠作點綴🏮,帶點中式風格。
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總括嚟講,川之源真係嚇我一跳,完全無諗過出品咁高質👍。朋友本身更係鼓起勇氣陪我食,因為佢驚口味係為咗符合附近港大內地生而設,而變得重口味。呢度有辣有唔辣,兩樣都咁好食,佢嘅辣味完全啱我心意。所以我喺門口見到佢賣啲辣椒製品都心郁郁💕。推介🌟!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$125 (午餐)
推介美食
夫妻肺片
蕃茄魚片
清炒油麥菜
桂花冰粉