我愛台妹炸雞排 (已結業)

去過那麼多次台北，都沒有吃到士林的"豪大大雞排"，這就成為小弟台北旅遊回憶裡留下的最大遺憾。既然如此，為了補償未吃之心願，知道一有類似的小店在香港出現，就很有興致去吃一吃....先吃過元朗的"大雞大"，肉質又嚡又乾，根本就不是那一回事，正在感到失望之際，聽到崇潔街內的出品做得有口皆碑，那就姑且再試多一下....午市來到光顧是必定要叫套餐的，雞扒連一杯特飲，對剛吃完牛什河的我，有點擔心能否可將之KO，不過這些香口的小吃，若好吃的話，是可以吃至不能停口的，可能吃一塊還不夠喉呢...不過，若不好吃呢 ? 那就慘了....好彩，吃了第一件後，所有的疑慮就消除了大半了...這雞排外層炸得極脆極香口，炸粉厚薄適中，而且絕無甩粉情況出現。最重要的是內層的雞肉仍保持着肉嫩多汁，這可是挺難得相比之前在元朗吃到相類的，實在好得太多了肉本身再滲上味粉及辣椒粉調味，惹味非常...唯一不喜歡的是無論在元朗抑或是這裡，店員都習慣用剪刀將那大塊雞排分成小件。對小弟而言，完完整整的一大塊雞排，拿着它大口大口的咬，不是來得更原汁原味嗎 ? 記得從前在台灣看到別人吃，都是原件上的....吃一小件雞扒，再喝一口冰凍的檸蜜特