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2019-02-03
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銅鑼灣呢間食貴州菜嘅小店非常有特色!辣食同唔辣都咁好味,啱晒我呢個辣妹!貴陽清湯牛肉粉湯底用了花椒粉及胡椒粉,雖然係清湯一點都唔辣,但係非常惹味!店員仲教我地正宗當地人既食法係先飲啖湯,想食辣的話可加入特製辣粉。麵條有點似烏冬,但比烏冬粗身。麵條呈圓柱形,非常滑嘟嘟!貴味辣雞涼拌麵雖然涼冰冰,但愈食愈感受到辣勁...好快就食到舌頭發熱,冷熱交替,味覺大挑戰喔!中意食辣既我,非常喜歡這碟涼拌麵喔!苦到茶係清熱解毒,係貴州特有產品,絕對係食辣既良伴呀!
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