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迎月夜嘅晚餐！
2015-09-28 1169 瀏覽
昨晚迎月夜我們提早去咗「順德經典」喺沙田禾輋店食中秋團圓飯！我們叫咗堂剪醬燒乳豬、檯面煮黃骨魚、姬松茸花膠燉烏鷄、鳳城山渣骨、富貴蝦球玉帶、頭抽焗大海中蝦、大良炒鮮奶、蔥爆鮮菌廣島蠔煲、籠仔梅菜蒸菜遠、滬江小籠包、蛋白杏仁茶同擂沙湯丸！堂剪醬燒乳豬嘅乳豬非常皮脆肉嫩，賣相相當吸引，他們用火燒紅咗啲石頭嚟熱住隻乳豬，令乳豬一直保持熱度，值得一讚，係本人嘅必食推介！姬松茸花膠燉烏鷄真係火喉十足，味道非常濃郁！鳳城山渣骨嘅酸汁調教得恰到好處，唔會太酸，有濃濃嘅山渣味同炸粉唔會太厚！大良炒鮮奶炒得好嫩滑，奶味亦好香濃！滬江小籠包嘅皮好薄，豬肉嘅肉質好嫩滑，湯汁非常多！籠仔梅菜蒸菜遠嘅菜芯好翠綠好嫩同好爽，梅菜嘅味道入晒落啲菜芯度，味道非常特別！至於甜品擂沙湯丸真係非常煙韌彈牙！
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昨晚迎月夜我們提早去咗「順德經典」喺沙田禾輋店食中秋團圓飯！
我們叫咗堂剪醬燒乳豬、檯面煮黃骨魚、姬松茸花膠燉烏鷄、
鳳城山渣骨、富貴蝦球玉帶、
頭抽焗大海中蝦、大良炒鮮奶、
蔥爆鮮菌廣島蠔煲、籠仔梅菜蒸菜遠、滬江小籠包、
蛋白杏仁茶同擂沙湯丸！
堂剪醬燒乳豬嘅乳豬非常皮脆肉嫩，賣相相當吸引，
他們用火燒紅咗啲石頭嚟熱住隻乳豬，令乳豬一直保持熱度，
值得一讚，係本人嘅必食推介！
姬松茸花膠燉烏鷄真係火喉十足，味道非常濃郁！
鳳城山渣骨嘅酸汁調教得恰到好處，
唔會太酸，有濃濃嘅山渣味同炸粉唔會太厚！
大良炒鮮奶炒得好嫩滑，奶味亦好香濃！
滬江小籠包嘅皮好薄，豬肉嘅肉質好嫩滑，湯汁非常多！
籠仔梅菜蒸菜遠嘅菜芯好翠綠好嫩同好爽，
梅菜嘅味道入晒落啲菜芯度，味道非常特別！
至於甜品擂沙湯丸真係非常煙韌彈牙！
擂沙湯丸
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檯面煮黃骨魚
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堂剪醬燒乳豬
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鳳城山渣骨
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富貴蝦球玉帶
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蛋白杏仁茶
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頭抽焗大海中蝦
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蔥爆鮮菌廣島蠔煲
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籠仔梅菜蒸菜遠
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滬江小籠包
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大良炒鮮奶
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姬松茸花膠燉烏鷄
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