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2021-06-13
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💛近期大熱嘅台式餐廳 — 尚青商號▫️依間人氣大熱嘅台式餐廳係由傅佩嘉同佢嘅先生開嘅，餐廳裝修設計係好文青feel，下層專門賣便當同台式飲品🍱上層經營餐廳以及售賣台灣特色食材。之前新開張嘅時候已經想去，不過一直都收藏咗冇去，今日終於可以去試吓佢地嘅招牌麻辣鴨血煲啦🤩星期六去到排隊大約等咗20分鐘左右，由2樓排到去地下😂▫️麻辣鴨血煲($78)可選冬粉/蓬萊米飯，配上貢丸、蜂巢豆腐+是日小菜(今日係蓮藕)麻辣湯底都夠辣🔥鴨血份量都幾多！起碼有七舊左右，好似食極都仲有咁！😱食落都ok，起碼唔係街市一磚磚買嗰種咁，不過未夠Q彈，湯底最後會越煮越濃杰，冬粉亦都會索晒湯底嘅味。呢個價錢真係好抵食，上網睇到如果係午市套餐嘅話重更加平，$74包埋一杯飲品～▫️紅燒半筋半肉麵($78)顧名思義即是一半牛筋一半牛腩。麵底係可以揀幼面/手工寬麵。為食兔就簡左粗面。湯底用咗大量牛骨來熬製，味道好香甜，而牛腩質感好軟淋，粗麵咬落亦好有彈性。▫️台式鹽酥雞($54)略嫌唔係好夠熱炸皮有啲多、唔夠薄，但份量都幾多。▫️地址：尚青商號 (灣仔)灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
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依間人氣大熱嘅台式餐廳係由傅佩嘉同佢嘅先生開嘅，餐廳裝修設計係好文青feel，下層專門賣便當同台式飲品🍱上層經營餐廳以及售賣台灣特色食材。之前新開張嘅時候已經想去，不過一直都收藏咗冇去，今日終於可以去試吓佢地嘅招牌麻辣鴨血煲啦🤩星期六去到排隊大約等咗20分鐘左右，由2樓排到去地下😂
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麻辣鴨血煲($78)
可選冬粉/蓬萊米飯，配上貢丸、蜂巢豆腐+是日小菜(今日係蓮藕)麻辣湯底都夠辣🔥鴨血份量都幾多！起碼有七舊左右，好似食極都仲有咁！😱食落都ok，起碼唔係街市一磚磚買嗰種咁，不過未夠Q彈，湯底最後會越煮越濃杰，冬粉亦都會索晒湯底嘅味。呢個價錢真係好抵食，上網睇到如果係午市套餐嘅話重更加平，$74包埋一杯飲品～
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紅燒半筋半肉麵($78)
顧名思義即是一半牛筋一半牛腩。麵底係可以揀幼面/手工寬麵。為食兔就簡左粗面。湯底用咗大量牛骨來熬製，味道好香甜，而牛腩質感好軟淋，粗麵咬落亦好有彈性。
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台式鹽酥雞($54)
略嫌唔係好夠熱炸皮有啲多、唔夠薄，但份量都幾多。
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地址：尚青商號 (灣仔)
灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
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