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2018-03-31
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今日相约同事去飲茶, 這家酒家就係公司附近, 酒家裡燈火通明,地方企理, 上菜很快, 餐具亁淨。脆皮叉燒包 - 麵包皮好似麥西哥包/菠蘿包香脆, 甜甜地的包皮與內𥚃咸咸地的叉燒一起吃, 味道提升不少。香麻流沙包 - 麻蓉餡夠熱和流出來, 但不會太甜。特色煎腸粉 - 腸粉皮煎得香脆, 內裡亦有叉燒餡料, 不油膩。鮮竹卷 - 不會很多芡汁, 味道鲜甜, 餡料爽口。鮮竹牛肉球 - 喼汁和牛肉一直都係好夾, 牛肉球內有馬蹄粒, 令囗感清爽, 亦不是很油膩。蟹籽燒賣皇 - 雖然燒賣皇賣相尚算大粒, 但咬落去口感比較𣺉, 肉質欠缺彈牙。一邊食一邊飲茶, 總覺茶味比較淡, 於是叫侍應加點茶葉。這午餐消費只是$141.50, 居然都可以簽賬, 這點是我最估計不到的。
脆皮叉燒包
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脆皮叉燒包 - 麵包皮好似麥西哥包/菠蘿包香脆, 甜甜地的包皮與內𥚃咸咸地的叉燒一起吃, 味道提升不少。
香蔴流沙包
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香麻流沙包 - 麻蓉餡夠熱和流出來, 但不會太甜。
特式煎腸粉
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特色煎腸粉 - 腸粉皮煎得香脆, 內裡亦有叉燒餡料, 不油膩。
鲜竹巻
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鮮竹卷 - 不會很多芡汁, 味道鲜甜, 餡料爽口。
鲜竹牛肉球
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鮮竹牛肉球 - 喼汁和牛肉一直都係好夾, 牛肉球內有馬蹄粒, 令囗感清爽, 亦不是很油膩。
蟹籽燒賣皇
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蟹籽燒賣皇
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蟹籽燒賣皇 - 雖然燒賣皇賣相尚算大粒, 但咬落去口感比較𣺉, 肉質欠缺彈牙。
一邊食一邊飲茶, 總覺茶味比較淡, 於是叫侍應加點茶葉。
這午餐消費只是$141.50, 居然都可以簽賬, 這點是我最估計不到的。
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