海港燒鵝海鮮酒家 (已結業)

有兩位朋友由加拿大回香港旅行，所以介紹他們香港現在頗流行的蒸氣鍋。另一位朋友食過荃灣的海港，所以我們揀選了旺角金雞中心的一間分店，大家都覺得較方便。訂了晚上九時，只等了數分鐘便可以入座，其實當晚亦不滿座，只有幾檯客食蒸氣鍋，其他大多數都是食小菜。菜單上已寫清楚每種食物要多小時間去蒸。但最好自己食前檢查一下吧。先來南瓜排骨粥，生米連其他配料放在最底的鍋，加了大約一杯水便足夠，到最後才食。上面蓋上一塊平和有窿的蒸碟，再鋪了一塊荷葉，食材就放在葉上蒸，按下時間掣，夠鐘就會響。粥加一斤白蜆是套餐，白蜆十分鮮甜多汁。我覺得好食過蝴蝶蜆，沒那麼韌(未知是否太熟) 。波士頓龍蝦其實一人都可以食晒，幾鮮幾彈牙。鮑魚都唔錯，有口感，但味道不算突出。鮮蝦相對亦較平淡，沒有鮮蝦味的味道，但肉質是不錯的。半隻花菇紅棗雲耳蒸走地雞，好入味，好嫩好大碟，我覺得好抵食，我們吃不下所以要打包。黑松露墨魚丸幾彈牙，還頗重黑松露味。另外還有粟米和鮮淮山，反而普通無驚喜。到最後就是要吃那鍋煲了兩小時，很綿的排骨粥，好入味，口感很豐富，但實在太飽了，我打包明天做午餐！！！四個人食得很飽都不用七百元，都算便宜。服務水準只是一般