Tomacado 花廚

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預訂了Tomacado花廚為朋友慶祝生日🎂繁花生日套餐💐 ($1,388) 套餐附送繁花生日抱抱桶。剛入座就先送上禮物盒，禮物盒內就是繁花桶，還附有汽球及公主頭飾，繁花簇擁拍出美照。花廚特色菌菇湯（配法包），湯面也鋪有裝飾食用花，湯的口感細滑，菇菌味香濃。花廚特式蜂蜜烤南瓜沙律，大大件的蜂蜜烤南瓜，配上牛油果、車厘茄、枝豆、沙律菜，篤穿溫泉蛋，蛋汁拌勻於沙律中，加上脆脆麵包粒，口感豐富，味道微甜並帶蛋黃香！輕煎金槍魚塔，細細件的一口份量，輕輕火炙的金槍魚周邊沾上黑白芝麻，面層鋪上牛油果，健康的一款前菜。玫瑰鹽烤鵝肝牛柳（180g），擺盤同樣以花作點綴，伴碟以紫薯蓉配襯雛菊，粉嫩的牛柳充滿肉汁，鵝肝入口即化。切成小塊的鵝肝，入口不會太過油膩。海鮮意大利麵配鮮番茄醬，意粉份量不多，海鮮反而足夠，有青口、海蝦、蜆及魷魚圈，滿滿的酸甜蕃茄醬味。甜品以插滿鮮花的小圓茶几送上，這次有附送Happy Birthday的頭飾。玫莓慕絲卷，玫瑰及蔓越莓的口味，略嫌兩款口味都不太突出，而且蛋糕體不夠濕潤。跟餐的飲品選了藍蝴蝶🦋及洋甘菊青提茶醉（酒精度6%），另點了焦糖玫瑰路易波士茶 ($62)。藍蝴蝶🦋蝶