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2018-08-19
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舊同事聚會，選擇這家於灣仔的中菜，貪其位置方便而且價錢較為大眾化。星期五晚上，基本上是「全院滿座」，餐廳的裝潢格局很有中國味道，有點覺得自己返了深圳食飯。翻開厚厚餐牌，單是涼菜便已經有三四版，海鮮、豬、牛、羊等每種類都有多款選擇。由於大家都是愛辣一族，一來便二話不說點了水煮魚。它的賣相都幾凶狠，辣椒都幾多，辣度方面如果滿分10分的話，應該都有8分，除了辣椒、魚還有一些菇和薯粉。魚的肉質較為腍和散，薯粉也是一樣，會不會因為這個並非主打的京菜，而是川菜，所以質素較一般呢？宮保雞丁，醬汁辣到適中，味道偏甜，雞的肉質也不錯，而且雞丁變成雞柳，啖啖肉，分量也算頗多，。上湯三鮮，菇的種類算多，但是味道不算特別出色，也不是特別鮮。北京爆炒麵，沒有給人很「爆」的感覺，就只是一個用料比較多的的炒麵。最後一個小插曲，原本我們點了小籠包，因為遲遲未上，而且有朋友趕時間走，所以跟侍應直接說了要取消小籠包，但是先後三個不同侍應聽到我們的要求，都回應了「我再幫你追追」，最後我們無可奈何之下，便強烈地要求説：「我們不是想你追，我們是想你取消呀」他們才肯罷休⋯⋯總結一下，是次晚飯每人消費約$200以下，雖然味道不算出
星期五晚上，基本上是「全院滿座」，餐廳的裝潢格局很有中國味道，有點覺得自己返了深圳食飯。
翻開厚厚餐牌，單是涼菜便已經有三四版，海鮮、豬、牛、羊等每種類都有多款選擇。
由於大家都是愛辣一族，一來便二話不說點了水煮魚。它的賣相都幾凶狠，辣椒都幾多，辣度方面如果滿分10分的話，應該都有8分，除了辣椒、魚還有一些菇和薯粉。魚的肉質較為腍和散，薯粉也是一樣，會不會因為這個並非主打的京菜，而是川菜，所以質素較一般呢？
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宮保雞丁，醬汁辣到適中，味道偏甜，雞的肉質也不錯，而且雞丁變成雞柳，啖啖肉，分量也算頗多，。
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上湯三鮮，菇的種類算多，但是味道不算特別出色，也不是特別鮮。
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北京爆炒麵，沒有給人很「爆」的感覺，就只是一個用料比較多的的炒麵。
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最後一個小插曲，原本我們點了小籠包，因為遲遲未上，而且有朋友趕時間走，所以跟侍應直接說了要取消小籠包，但是先後三個不同侍應聽到我們的要求，都回應了「我再幫你追追」，最後我們無可奈何之下，便強烈地要求説：「我們不是想你追，我們是想你取消呀」他們才肯罷休⋯⋯
總結一下，是次晚飯每人消費約$200以下，雖然味道不算出色，但尚算大件夾抵食。
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