豚王 (威靈頓街)

營業中

休息中

Item: 豚王 (威靈頓街)
Rating: 5
Author: kinmei

Butao Ramen (Wellington Street)

3.5

154 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7570

中環

$51-100

日本菜拉麵咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	豚王 (威靈頓街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

kinmei

等級2

好朋友是拉麵愛好者，在他的大力推介下，這次光顧了中環的豚王。我們分別點了豚王和赤王，赤王的辣醬完整地躺在湯中慢慢融化....辣得有層次之餘，没蓋掩濃郁的豬骨湯香氣，抵讚。不喜歡入口即溶的腩位叉燒，故要了肩位的，配合其他恰如其份的伴菜，這碗拉麵應打一個高分！至於豚王味道如何？我不知道，但友人興致勃勃地加玉，更把拉麵湯全飲畢，我想也不會太差吧。這一家，我會重來！赤王豚王