三寶茶餐廳 (已結業)

這麼好吃有水準的茶記，居然沒人留食評？離上一次光顧已經有2年的時間，因為長期不在香港的緣故，一回來最想吃的其實是這一家茶記。因為印象中他們的食物太好吃了。但是，因為這一家屋邨茶記實在有點兒唔就腳，所以一直沒機會再光顧。其實去之前有點擔心他們會不會換師父，好想再吃到美味的奶醬多。幸好，那位很用心煮食的師父還在，更好的是食物還是和2年前幾乎一樣的價格，再一次的感動。這次去的時候雞脾賣光了，所以點了雞翼餐，雞翼+奶醬多+紅豆冰都只是23元，不過雞脾都只是加5元，上次在元朗的茶記點了差不多東西都要承惠44元，而且還沒這家那麼好吃。朋友點了麵配炸豬扒，還有意粉配雞扒配飲品都只是30多元。雞翼皮脆肉嫩，肉帶微粉紅，炸的剛剛好，非常入味，而且肉質非常滑，很考師父功力與時間控制。奶醬多烤得剛剛好，不會太軟太硬，不知道為什麼他的奶醬做的非常香，花生醬好像有煮過還是怎麼的，好好吃啊。這次上桌我們雖然沒有趁熱即時吃，放涼了點但還是被這奶醬的香味與好吃度感動了。炸豬扒好像是他們家的招牌菜，炸得也剛剛好，非常入味。紅豆冰是我的最愛，很地道的茶記風味，紅豆起沙，椰味奶味都剛好，而且我喜歡他們的杯子大小，童叟無欺。