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和朋友行完山,已是傍晚時分,路經擺花街一隅,被對面街一間門面光潔明亮的點心舖吸引,鋪內放了兩張四人枱和靠牆的吧檯位,座位不多,主要做外賣為主,點心即點即做,熱辣辣,樣子精美,在中環區,這價錢亦算相宜,順理成章成為當晚的座上客。同多數食肆一樣,可以掃餐牌上 qr code落單,甚或到收銀處直接向職員落單。♨️蟹王蒸燒賣(2粒)$20燒賣體積較平日食的彷彿多出了半份,口感軟熟,饀內的豬肉很鮮甜,有肉汁,頂層添加了蟹籽, 增添脆口感覺♨️薄皮鮮蝦餃(2粒) $20蝦餃皮厚薄適中,口感煙韌,肉餡放了大大隻爽口鮮蝦,口感飽滿,吃起來相當滿足。♨️鮮蝦滑粉腸 $39晶瑩的腸粉皮,吃起來有米漿香味,滑嘟嘟,口感軟糯,包裹著鮮嫩彈牙的大蝦,添少許豉油提鮮,足夠有餘♨️蒜香蝦春卷 (2條) $20春卷皮炸得鬆脆可口,餡料同樣爆棚,有青菜、豬肉碎、鮮蝦、脆口筍絲,恰到好處的蒜香,為春卷增添風味♨️豐料糯米雞 $37份量大,以糯米包裹著鹹蛋黃、原粒厚肉冬菇、已預先調味的厚切五花肉粒、嫰滑雞件等,饀料完整新鮮;芡汁雖然不多,但糯米吸收了內饀的鮮味,加上軟糯口感、淡淡荷葉香,趁熱食味道更佳。♨️古法炸彈散 (3條) $29
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和朋友行完山,已是傍晚時分,路經擺花街一隅,被對面街一間門面光潔明亮的點心舖吸引,鋪內放了兩張四人枱和靠牆的吧檯位,座位不多,主要做外賣為主,點心即點即做,熱辣辣,樣子精美,在中環區,這價錢亦算相宜,順理成章成為當晚的座上客。
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同多數食肆一樣,可以掃餐牌上 qr code落單,甚或到收銀處直接向職員落單。
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♨️蟹王蒸燒賣(2粒)$20
燒賣體積較平日食的彷彿多出了半份,口感軟熟,饀內的豬肉很鮮甜,有肉汁,頂層添加了蟹籽, 增添脆口感覺
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蝦餃皮厚薄適中,口感煙韌,肉餡放了大大隻爽口鮮蝦,口感飽滿,吃起來相當滿足。
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春卷皮炸得鬆脆可口,餡料同樣爆棚,有青菜、豬肉碎、鮮蝦、脆口筍絲,恰到好處的蒜香,為春卷增添風味
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♨️豐料糯米雞 $37
份量大,以糯米包裹著鹹蛋黃、原粒厚肉冬菇、已預先調味的厚切五花肉粒、嫰滑雞件等,饀料完整新鮮;芡汁雖然不多,但糯米吸收了內饀的鮮味,加上軟糯口感、淡淡荷葉香,趁熱食味道更佳。
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♨️古法炸彈散 (3條) $29
麻花捲造型,大大條,入口鬆脆,沒有油膩感,塗上糖漿,灑上椰絲、白芝麻,吃起來甜甜地又香口
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古法炸彈散
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♨️楊枝甘露 $33
雖然已經有些飽,但是甜品是不可不吃的 。
楊枝甘露充滿椰香、鮮奶和芒果的味道,不太甜,混入西米粒、菠蘿、芒果、椰果、紅肉西柚,冰涼清新,口感豐富。
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楊枝甘露
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雖然這裏不能如茶樓般,讓食客有慢慢嘆一盅兩樣的條件,之不過免付茶介和加一服務費,叠加米芝蓮一星之名,純粹以水準點心為賣點,其實也廷合速食一族和便利旅客一嚐點心滋味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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