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2023-06-16
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每次經過爆丼屋是「三過家門而不入」，終於在上個星期下定決心進去了🤣餐廳主打海鮮丼，把魚生堆砌成小山丘般，賣相十分誘人；我們分別點了吞拿魚及三文魚爲主的丼飯，人均 $200 ᐅ 冲繩赤身拖羅蓉丼 $198 拖羅脂肪分佈均匀，天然魚油脂肪的甘香味在口裏大爆發；比較有驚喜感的是拖羅蓉，入口即溶，魚香味持久；赤身為脂肪較少的部位，肉質結實，比起拖羅蓉較遜色 ᐅ 火焰盛丼 $165 分別由三文魚、左口、帆立貝及蟹棒組成；左口為魚腩部位，爽腴鮮美，味道最爲突出；作爲三文魚愛好者，對三文魚有少許失望，肉質柔軟唯味道較淡
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ᐅ 冲繩赤身拖羅蓉丼 $198
拖羅脂肪分佈均匀，天然魚油脂肪的甘香味在口裏大爆發；比較有驚喜感的是拖羅蓉，入口即溶，魚香味持久；赤身為脂肪較少的部位，肉質結實，比起拖羅蓉較遜色
冲繩赤身拖羅蓉丼 $198
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ᐅ 火焰盛丼 $165
分別由三文魚、左口、帆立貝及蟹棒組成；左口為魚腩部位，爽腴鮮美，味道最爲突出；作爲三文魚愛好者，對三文魚有少許失望，肉質柔軟唯味道較淡
火焰盛丼
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