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2022-05-06
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又到香港人最愛的打邊爐環節了，今天吃的這間最特別的地方就是可以連湯底都可以任點任吃的，這就是這裡精髓的地方！只吃湯底就吃到飽了解一下！火鍋放題（１２０分鐘）（２６８元）這裡一共有十款湯底。我們首先試了萬州烤魚，叫了香辣鮮茄味。這裡的魚是用上鱸魚，吃起來無骨，所以挺方便的，不過魚比想像中的要大和多肉，所以我們只吃了烤魚就沒敢叫其他煲來試了！湯底的香辣口味，然後帶點蕃茄的酸甜，挺特別的一款，我挺喜歡，吃完魚以後就直接當湯底來吃火鍋了！一開始就直上了了刺身拼盤，牛肉拼盤和海鮮拼盤。刺身拼盤一共有六款刺身，不過我覺得最好吃的是三文魚，因為是選用了魚腩的部位，吃起來又嫩又滑又有油香！牛肉拼盤是這裡的特色，全是手切牛肉，所以每片的厚薄都不一樣，但都是切得比較厚的，吃起來肉感挺好，牛味挺濃的，而且有一定的油花！海鮮拼盤就比較簡單，不過好評給鮑魚，因為是已經處理好的，燙熟就可以吃了！其他食物可以出去自助或手機下單，選擇都挺多的，而且有些挺特別的，如黑牛柏葉比較少見的，牛胸爽也是挺不錯的，吃起來爽滑有油香！這裡還很特別的可以叫麻辣燙，我叫了一點來試試，吃起來比想像中的要辣很多，試了豬黃喉，黑牛柏葉，魚蛋
火鍋放題（１２０分鐘）（２６８元）
這裡一共有十款湯底。我們首先試了萬州烤魚，叫了香辣鮮茄味。這裡的魚是用上鱸魚，吃起來無骨，所以挺方便的，不過魚比想像中的要大和多肉，所以我們只吃了烤魚就沒敢叫其他煲來試了！湯底的香辣口味，然後帶點蕃茄的酸甜，挺特別的一款，我挺喜歡，吃完魚以後就直接當湯底來吃火鍋了！
一開始就直上了了刺身拼盤，牛肉拼盤和海鮮拼盤。刺身拼盤一共有六款刺身，不過我覺得最好吃的是三文魚，因為是選用了魚腩的部位，吃起來又嫩又滑又有油香！牛肉拼盤是這裡的特色，全是手切牛肉，所以每片的厚薄都不一樣，但都是切得比較厚的，吃起來肉感挺好，牛味挺濃的，而且有一定的油花！海鮮拼盤就比較簡單，不過好評給鮑魚，因為是已經處理好的，燙熟就可以吃了！
其他食物可以出去自助或手機下單，選擇都挺多的，而且有些挺特別的，如黑牛柏葉比較少見的，牛胸爽也是挺不錯的，吃起來爽滑有油香！
這裡還很特別的可以叫麻辣燙，我叫了一點來試試，吃起來比想像中的要辣很多，試了豬黃喉，黑牛柏葉，魚蛋等，味道都挺不錯，就是有點辣，愛辣的朋友可以試試！
最後甜品，這裡任食的雪糕是挺特別的，至少我是第一次見，不過吃起來的質素真的挺高的，又香又滑，而且又選了是少脂肪，低卡路里，那就可以認真多吃幾杯了！味道有雲呢拿，朱古力，香芋和曲奇脆脆。
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