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2024-10-16
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約左越南朋友仔食飯，佢話想試下香港既越南fusion菜，我就搵左呢間係旺角既Nam Viet Nam cafe 餐廳既裝修格局幾有心思，好中意每張枱有足夠空間，坐得幾舒服，唔會好逼。班蘭龍眼茶 - 班蘭既香味係前調，飲落去龍眼既鮮甜會先入口，最欣賞個包裝設計特別，仲可以自己控制濃淡☺️越式惹味粟米條- 擺盤好靚，粟米條配濃味真係好夾，上台時仲係新鮮熱辣，同個朋友一路傾計，好快就清哂。順化豬肉串撈濛- 個撈汁唔係出面一般咸到反眼，問番店員先知廚師特別就番香港人口味，特登減左咸。食撈濛時，個味覺就可以感覺番豬肉串既香脆，唔錯。NVN 南越法式麵包- 店員好細心提我地最好一分二，咁我地梗係跟🤣 法包餡係豬肉絲，驚喜係當中配切細條豬耳，食落口感韌爽，配埋熱香法包、醬同青瓜，好滿足🥰 越南朋友一邊話唔係傳統味道，但又話好食然後清哂。火龍芒芒蝦仁配脆蝦片- 蝦仁撈左火龍果汁，同芒果酸酸甜甜更加夾，放係蝦片度，食時脆脆酸酸，細細份小食好岩。烤婁葉雞配青蘋果條- 烤雞上台時係熱同脆皮，食落有淡淡既葉香，而且肉質仲係嫩。配菜係青蘋果配醬，酸酸甜甜既感覺，個人中意食哂雞之後，再食配菜青蘋果，
約左越南朋友仔食飯，佢話想試下香港既越南fusion菜，我就搵左呢間係旺角既Nam Viet Nam cafe

餐廳既裝修格局幾有心思，好中意每張枱有足夠空間，坐得幾舒服，唔會好逼。

班蘭龍眼茶 - 班蘭既香味係前調，飲落去龍眼既鮮甜會先入口，最欣賞個包裝設計特別，仲可以自己控制濃淡☺️

越式惹味粟米條- 擺盤好靚，粟米條配濃味真係好夾，上台時仲係新鮮熱辣，同個朋友一路傾計，好快就清哂。

順化豬肉串撈濛- 個撈汁唔係出面一般咸到反眼，問番店員先知廚師特別就番香港人口味，特登減左咸。食撈濛時，個味覺就可以感覺番豬肉串既香脆，唔錯。

NVN 南越法式麵包- 店員好細心提我地最好一分二，咁我地梗係跟🤣 法包餡係豬肉絲，驚喜係當中配切細條豬耳，食落口感韌爽，配埋熱香法包、醬同青瓜，好滿足🥰 越南朋友一邊話唔係傳統味道，但又話好食然後清哂。

火龍芒芒蝦仁配脆蝦片- 蝦仁撈左火龍果汁，同芒果酸酸甜甜更加夾，放係蝦片度，食時脆脆酸酸，細細份小食好岩。

烤婁葉雞配青蘋果條- 烤雞上台時係熱同脆皮，食落有淡淡既葉香，而且肉質仲係嫩。配菜係青蘋果配醬，酸酸甜甜既感覺，個人中意食哂雞之後，再食配菜青蘋果，成個主菜更完滿。

Citron blossoms - 好有儀式感既野飲，諗住係午餐，叫呢杯飲品係冇酒精。啖啖新鮮西柚肉，好岩呢個天氣飲
特別想講，食完成餐飯之後都冇味精敏感反應，真係要俾讚！同埋店員有禮貌亦細心，好似我想要求個碗，店員因準備上菜冇辦法即時過黎，之後佢拎番俾我個陣，仲講唔好意思 （太有禮貌喇！） 同埋時不時亦問食物ok嗎。下次想食越南菜會再番黎！
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