鍋點

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以前講起fusion菜，總會覺得係好高級好貴嘅嘢，不過而家連我呢啲平民都有機會食啦！前牌去咗K11 ，見到有一間中式fusion店「鍋點」，見到佢啲餸名覺得好得意，於是乎就試吓呢間啦！🍲杞淮蟲草花燉花膠 ($88)平時冇湯水嘅我，見到燉花膠湯當然要試吓啦，估唔到佢嘅花膠勁大隻，超足料！加上杞子淮山，可以健脾補腎、女士嘅恩物！🍛溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 ($98)鮑魚一向都係啲貴價食材，但係冇諗過原來鮑魚仔可以撈飯食，用秘製蔥油加上煙肉脆脆同溫泉蛋，味道複雜多變，而且口感濃郁，有驚喜🍤黃金蝦多士 $48蝦多士係最惹味嘅一個小食，用厚肉嘅鳳尾蝦，加上蛋黃黃金醬，香濃而且帶鹹香