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2014-08-07
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二人去晚膳,選了日本叉燒餃子拉麵 + 汁燒雞扒定食:套餐包括:前菜,三文魚壽司,土佐豆腐,御飯一碗。以濃濃的綠茶粉沖製,很香的綠茶味,趁熱飲更佳!很傳統的日式麵豉湯,鹹淡度適中。三文魚不夠新鮮,壽司上枱時,溫度跟室溫一樣。很足料,叉燒兩大塊,半肥瘦,肉質美味,餃子皮薄餡靚。麵質爽口彈牙,豬骨湯底淆得不錯!雞扒香脆可口,皮薄,油少,肉質鮮嫩。土佐豆腐,炸得好香,但太油膩!賣相佳,三文魚醃得入味,吸油紙減少油膩感,要慢慢咀嚼,三文魚內,有些少碎骨。
題外話/補充資料:
裝修後,日本風味更濃厚;價錢亦算合理。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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