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2023-01-26
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週末放自己一個悠閒假期，就入咗科學園行吓，搵到呢一間鄰近戶外平台嘅西餐廳，仲見到門口貼住有weekend roast!! 就一定要入去試吓啦！餐廳好有度假嘅感覺，裝修風格令人感覺好舒服，食物方面就梗係叫做weekend Roast 嘅canadian ribeye 啦！ 佢有配紅酒汁, 薯蓉同埋一個yorkshire pudding, 牛肉方面熟度啱啱好係medium， 同埋亦都感受到牛肉面嘅焦香，咀嚼起上嚟有口感，肉嘅質地亦都偏稔，再襯托埋個紅酒gravy sauce, 係別有一番風味，肉嘅味道更加突出！薯蓉同埋一個yorkshire pudding 都值得一讚，薯蓉除咗本身應該有嘅軟滑之外，仲有少少薯仔顆粒，食落有質感！配菜方面仲加咗一個黑松露薯條，薯條感覺到佢係新鮮即炸，所以好脆口，配有黑松露醬同埋茄汁，黑松露醬嘅味道非常之濃郁，同就咁點茄汁形成強烈嘅對比，好能夠達到刺激味蕾嘅效果！係一個好好食嘅weekend brunch啊！
餐廳好有度假嘅感覺，裝修風格令人感覺好舒服，食物方面就梗係叫做weekend Roast 嘅canadian ribeye 啦！ 佢有配紅酒汁, 薯蓉同埋一個yorkshire pudding, 牛肉方面熟度啱啱好係medium， 同埋亦都感受到牛肉面嘅焦香，咀嚼起上嚟有口感，肉嘅質地亦都偏稔，再襯托埋個紅酒gravy sauce, 係別有一番風味，肉嘅味道更加突出！薯蓉同埋一個yorkshire pudding 都值得一讚，薯蓉除咗本身應該有嘅軟滑之外，仲有少少薯仔顆粒，食落有質感！
配菜方面仲加咗一個黑松露薯條，薯條感覺到佢係新鮮即炸，所以好脆口，配有黑松露醬同埋茄汁，黑松露醬嘅味道非常之濃郁，同就咁點茄汁形成強烈嘅對比，好能夠達到刺激味蕾嘅效果！
係一個好好食嘅weekend brunch啊！
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