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2024-01-29
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星期六來到深水埗接男友，已經快下午4時的時間我倆還是未吃過早午餐快餓扁了！最近男友吃日、韓、西餐也快膩，身為吃貨的就特意帶他來到一間滿有異國風情的餐廳，吃一頓不一樣的美食 玫瑰蜜糖雞翼 $68男友想吃的單品之一，甫上菜就散發著幽香的玫瑰香氣～ 一份6隻即點即炸的雞翼，在香脆的外皮淋上蜜糖、土耳其玫瑰醬跟伊朗玫瑰水烹煮的醬汁，再加點玫瑰花瓣作點綴很精緻！入口帶清幽的玫瑰香，外皮還是脆口而肉嫩，甜而不膩蠻清新墨西哥三重芝士雞肉餡餅配自家製四川麻辣醬 $88同樣是男友偏愛的，以烤得香脆可口的墨西哥餡餅夾雜著彩椒、芝士、洋蔥跟雞肉，餡料豐富味道有點像薄餅的味道，內裡芝士呈微溶拉絲狀態，口感層次豐富，味道豐富又惹味！佐料醬汁是四川麻辣特調醬，入口有種千島醬的酸甜，慢慢滲透出花椒跟其他香料的香氣，麻香微辣不嗆鼻，蘸醬汁吃更是別具特色，清爽開胃而不膩，男友大讚這道菜很好吃！格魯吉亞吉蒜香牛油雞扒 $148再來就是我倆很想嘗試的蒜香牛油雞扒，看似平平無奇的一款，雞扒有簡單醃製，再以牛油、蒜蓉跟香草一同煎香，大塊又嫩滑，牛油味跟蒜香同樣濃厚，配菜如薯仔和露筍都同樣出色好吃～ 不過味道就相對比較重，要留意
玫瑰蜜糖雞翼 $68男友想吃的單品之一，甫上菜就散發著幽香的玫瑰香氣～ 一份6隻即點即炸的雞翼，在香脆的外皮淋上蜜糖、土耳其玫瑰醬跟伊朗玫瑰水烹煮的醬汁，再加點玫瑰花瓣作點綴很精緻！入口帶清幽的玫瑰香，外皮還是脆口而肉嫩，甜而不膩蠻清新
墨西哥三重芝士雞肉餡餅配自家製四川麻辣醬 $88同樣是男友偏愛的，以烤得香脆可口的墨西哥餡餅夾雜著彩椒、芝士、洋蔥跟雞肉，餡料豐富味道有點像薄餅的味道，內裡芝士呈微溶拉絲狀態，口感層次豐富，味道豐富又惹味！佐料醬汁是四川麻辣特調醬，入口有種千島醬的酸甜，慢慢滲透出花椒跟其他香料的香氣，麻香微辣不嗆鼻，蘸醬汁吃更是別具特色，清爽開胃而不膩，男友大讚這道菜很好吃！
格魯吉亞吉蒜香牛油雞扒 $148再來就是我倆很想嘗試的蒜香牛油雞扒，看似平平無奇的一款，雞扒有簡單醃製，再以牛油、蒜蓉跟香草一同煎香，大塊又嫩滑，牛油味跟蒜香同樣濃厚，配菜如薯仔和露筍都同樣出色好吃～ 不過味道就相對比較重，要留意啊！
土耳其早餐 · 附土耳其茶 $148港式、中式、西式的早餐就吃得多，土耳其早餐還是人生第一次嘗試所以絕對期待！賣相超吸睛打卡一流，跟all day breakfast一樣豐富，有三款土耳其芝士、煎蛋、土耳其腸、車厘茄、青瓜、沙律菜、芝麻圈跟4款特色醬料，還附上土耳其茶！看著看著已經食指大動～ 煎蛋跟土耳其腸不錯，後者帶點香料味道；蔬菜類新鮮入口清新～ 要重點推介芝士跟芝麻圈，店家準備了三款不同口感、由淡口到鹹重味的芝士，各有特色絕對要試！至於芝麻圈充滿濃濃的芝麻香，外層香脆，口感有嚼勁有點似沒有甜味的牛脷酥，單吃味道已經夠好有驚喜；再搭配店家準備的4款特色醬料：無花果、蜜糖忌廉、木梨和杏脯醬，款款清甜味美，跟芝麻圈很搭，個人最愛蜜糖忌廉醬，香甜不膩又滋味！這個早餐還奉上一杯土耳其茶，份量不多，茶香甘澀帶香草香氣，有點像伯爵茶的味道～ 小插曲是最近才得悉這個土耳其茶本來就會跟一支蜜糖棒，方便客人隨個人口味將蜜糖棒放到茶中一調校甜度；但當時未有為意缺少了這個也未有知會店員補上，不過也不要緊，不加糖的已經夠好喝了
Rose Latte With Dark Brown Sugar $48
男友很喜歡黑糖的味道，這個以雲南手工玫瑰黑紅糖沖泡的latte就很適合他了～ 漂亮的拉花圖案陪以玫瑰花瓣作點綴，精緻又可愛，呷一口咖啡是自帶堅果nutty的啡味搭配牛奶的奶香，味道有層次而且不會太甜，慢慢就會滲出有清新的玫瑰香氣跟黑紅糖的甜香，很不錯的一杯！
相信不少人對這家店不陌生，但對絕少踏足深水埗的我倆無疑是新鮮的體驗～ 純白的門面只有落地大玻璃沒有太多花巧裝潢，走進店內如置身一片異國風情格調的環境，映入眼簾的牆壁上是由人手繪畫的絢麗多彩的腰果花壁畫，最接近門口放了三張店主精挑細選和佈置的中亞風地毯的座位（Tapchan），加上土耳其彩燈和多款民族風擺設，環境實在精緻有心思！這次到訪並非繁忙時段才有機會坐在Tapchan上用餐，脫了鞋子就可以坐下來或趟下來閒聊休息，很有風味的進餐體驗～ 想嘗試的話要先跟店家聯絡預約啊！本來以為這店是一間吃土耳其菜的店，原來還可以吃墨西哥、印度和伊朗等國家的味道，非常有趣～ 食物有特色又好吃，男友很滿意這個安排，還說要再訪吃其他美食呢～
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