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2025-02-05
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今天中午，我和太太來到旺角的「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」享用午餐。這家餐廳以豐富的食材和多樣的湯底聞名，我們點了兩款湯底：養生椰子雞涮涮鍋和田園蕃茄濃湯牛肉涮涮鍋，前者清香甘甜，後者濃郁開胃。食材方面，我們挑選了多款精選肉類和海鮮，包括西班牙伊比利亞黑毛豬、Prime Grade美國安格斯肥牛、游水海蝦和白鱔片，肉質鮮嫩，海鮮彈牙。此外，還有脆鲩魚片、鱔魚湯包和鮮腐竹等特色食材，口感豐富。炸魚皮和手工香菇雞軟骨餃更是讓人驚艷，香脆可口。配菜方面，我們選擇了莴笋、雞脾菇和唐生菜，清新解膩。手工梅菜豬肉丸和墨魚丸也令人印象深刻，彈牙多汁。最後，卤水雞腎和大腸為這頓火鍋增添了濃厚的風味。這頓午餐不僅滿足了口味，更讓我們感受到台式火鍋的獨特魅力，期待下次再來品嚐！
食材方面，我們挑選了多款精選肉類和海鮮，包括西班牙伊比利亞黑毛豬、Prime Grade美國安格斯肥牛、游水海蝦和白鱔片，肉質鮮嫩，海鮮彈牙。此外，還有脆鲩魚片、鱔魚湯包和鮮腐竹等特色食材，口感豐富。炸魚皮和手工香菇雞軟骨餃更是讓人驚艷，香脆可口。
配菜方面，我們選擇了莴笋、雞脾菇和唐生菜，清新解膩。手工梅菜豬肉丸和墨魚丸也令人印象深刻，彈牙多汁。最後，卤水雞腎和大腸為這頓火鍋增添了濃厚的風味。
這頓午餐不僅滿足了口味，更讓我們感受到台式火鍋的獨特魅力，期待下次再來品嚐！
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