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2023-01-24
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一家人做節 今年終於放寬了堂食於是就唔想辛苦媽媽 決定一家人出外食飯唔想迫大商場又限時這夜放工就在公司附近觀塘成業工業大廈一間新開的小菜館食飯之前lunch食過覺得唔錯就帶家人試下餐廳主打客家菜 工廈入面單位面積甚大 可放到好多張12人枱適合過時過節一家大小親朋相聚//松草花響螺鳥雞燉湯 $48//一小盅的燉湯夠二人份 但超級足料有齊松草花,響螺,鳥雞味道超濃郁而且好甜//梅菜扣肉煲 $98//食客家菜一定要食梅菜扣肉煲扣肉肥瘦均勻，做到一層肉一層肥膏食落層次感好足，非常香口入口即化，炆得夠入味，加上梅菜無渣帶梅香，令成道菜味道好平衡，唔會覺得油膩//客家香煎蠔仔餅 $108//蛋餅不算是太厚但食落好有蛋味蠔都不算仔了 好大粒有咬口已經係超級的多 基本上每一啖都有蠔再配上潮州酸汁整個口感都是蠔鮮味加上蛋香及蔥花結果是最快被清空了//蜜椒金薯安格斯牛粒 $128//每次食中菜見到餐牌有這個都必點！薯仔果然做到金薯效果薯仔烚至軟身，外皮煎至金黃香脆令入口口感外脆內軟牛柳粒肉質嫩滑，灑上了蜜糖及黑椒口感惹味，送飯一流//豬油砵仔飯 $15//客家菜不能不點邪惡首選的豬油飯即叫即蒸的白飯，然後
於是就唔想辛苦媽媽 決定一家人出外食飯
唔想迫大商場又限時
這夜放工就在公司附近
觀塘成業工業大廈一間新開的小菜館食飯
之前lunch食過覺得唔錯就帶家人試下
餐廳主打客家菜 工廈入面單位面積甚大
可放到好多張12人枱
適合過時過節一家大小親朋相聚
//松草花響螺鳥雞燉湯 $48//
一小盅的燉湯夠二人份 但超級足料
有齊松草花,響螺,鳥雞
味道超濃郁而且好甜
//梅菜扣肉煲 $98//
食客家菜一定要食梅菜扣肉煲
扣肉肥瘦均勻，做到一層肉一層肥膏
食落層次感好足，非常香口入口即化，
炆得夠入味，加上梅菜無渣帶梅香，
令成道菜味道好平衡，唔會覺得油膩
//客家香煎蠔仔餅 $108//
蛋餅不算是太厚但食落好有蛋味
蠔都不算仔了 好大粒有咬口
已經係超級的多 基本上每一啖都有蠔
再配上潮州酸汁
整個口感都是蠔鮮味加上蛋香及蔥花
結果是最快被清空了
//蜜椒金薯安格斯牛粒 $128//
每次食中菜見到餐牌有這個都必點！
薯仔果然做到金薯效果
薯仔烚至軟身，外皮煎至金黃香脆
令入口口感外脆內軟
牛柳粒肉質嫩滑，灑上了蜜糖及黑椒
口感惹味，送飯一流
//豬油砵仔飯 $15//
客家菜不能不點邪惡首選的豬油飯
即叫即蒸的白飯，然後店員會放下一樽豬油及一壺豉油
讓客人按個人需要個人口味去自己調味
邪惡的東西永遠最好吃的
連一向不吃飯的家人也要食 一試難忘
//藍妹啤酒 $36//
食中菜配藍妹是常識吧，大支裝$36，飲杯！爽！
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