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2023-07-11
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今日去咗海港城買嘢，經過呢一間藍色鋪面，寫住米芝蓮餐廳，吸引咗我同朋友嘅目光，決定成為今晚晚飯嘅聚腳點。見到餐廳做緊蟶子菜式嘅推廣，梗係唔執輸叫咗一道九層塔海蟶煲，廚師用上大量的九層塔同紅蔥頭去爆炒海蟶，食落非常香口，蟶子肉質鮮甜。另外，呢款金湯佛跳牆即係巧手小菜，屋企煮唔到，唯有出街品嚐一下。湯底裏面全部都係真材實料，有曬鮑魚、海參、花膠、瑤柱，飲落清甜，滿是濃郁。然後叫咗芋香鴨呢碟功夫菜，兩個人而言，份量都幾多，芋泥同鴨肉混埋一齊，入口有層次感，而且外皮香脆。最後叫左一道比較少見嘅白切羊肉，顏色好白徹，食落臊味唔重，皮下冇咩脂肪，食落有肉汁。而且特別鍾意佢嘅環境好寬敞，又夠光亮！唔知下期又有乜嘢菜式嘅推廣呢？
見到餐廳做緊蟶子菜式嘅推廣，梗係唔執輸叫咗一道九層塔海蟶煲，廚師用上大量的九層塔同紅蔥頭去爆炒海蟶，食落非常香口，蟶子肉質鮮甜。
另外，呢款金湯佛跳牆即係巧手小菜，屋企煮唔到，唯有出街品嚐一下。湯底裏面全部都係真材實料，有曬鮑魚、海參、花膠、瑤柱，飲落清甜，滿是濃郁。
然後叫咗芋香鴨呢碟功夫菜，兩個人而言，份量都幾多，芋泥同鴨肉混埋一齊，入口有層次感，而且外皮香脆。
最後叫左一道比較少見嘅白切羊肉，顏色好白徹，食落臊味唔重，皮下冇咩脂肪，食落有肉汁。
而且特別鍾意佢嘅環境好寬敞，又夠光亮！唔知下期又有乜嘢菜式嘅推廣呢？
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