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2023-02-26
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❀ GOGYO五行 #中環 ❀❗️過江龍日本京都拉麵店 精美菜式有驚喜❗️——————————————————最近日本京都拉麵店GOGYO終於重返香港🔥新舖位於中環歷山大廈地庫，裝修簡約時尚。餐廳主打5款拉麵，另外仲有壽司刺身、便當、小食、啤酒。用上高級食材同埋精美嘅擺盤，充滿驚喜☺️.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 鹿見島和牛薄切 $278 (4.1/5)雖然話係薄切，但都有一定厚度👌🏻肉質柔嫩，有少許咬口，配上生蛋黃及芥末籽特調醬汁 ，味道層次更顯豐富。.☞ 京風手織壽司 $288 (4/5)九宮格嘅擺盤勁打卡，亦玩味性十足🔥可以DIY親手製作手卷壽司刺身拼盤包括海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦、三文魚子及野菜天婦羅 ，想點樣配搭都得！.☞ 焦香味噌和牛三文治 $248 (4.1/5)和牛三文治本來就好好味🤤餐廳仲要選用矜貴和牛，牛味更突出，油脂感更重，而且吉列炸粉酥脆唔會太厚。配上焦香味噌和牛醬汁，邪惡但滋味無比🥳.☞ 贅沢卷 $238 (4.1/5)超級澎湃嘅卷物，啖啖豐富，賣相吸引😍一口咬下海膽、甜蝦、拖羅及三文魚子，鮮甜好味😋。餡料同京風手織壽司相類似，建議可以二選一，視乎想自己DIY製作下
❗️過江龍日本京都拉麵店 精美菜式有驚喜❗️
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最近日本京都拉麵店GOGYO終於重返香港🔥新舖位於中環歷山大廈地庫，裝修簡約時尚。餐廳主打5款拉麵，另外仲有壽司刺身、便當、小食、啤酒。用上高級食材同埋精美嘅擺盤，充滿驚喜☺️
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 鹿見島和牛薄切 $278 (4.1/5)
雖然話係薄切，但都有一定厚度👌🏻
肉質柔嫩，有少許咬口，配上生蛋黃及芥末籽特調醬汁 ，味道層次更顯豐富。
鹿見島和牛薄切
$278
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☞ 京風手織壽司 $288 (4/5)
九宮格嘅擺盤勁打卡，亦玩味性十足🔥
可以DIY親手製作手卷壽司
刺身拼盤包括海膽、油甘魚、拖羅蓉、三文魚、赤海蝦、三文魚子及野菜天婦羅 ，想點樣配搭都得！
京風手織壽司
$288
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京風手織壽司
$288
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☞ 焦香味噌和牛三文治 $248 (4.1/5)
和牛三文治本來就好好味🤤
餐廳仲要選用矜貴和牛，牛味更突出，油脂感更重，而且吉列炸粉酥脆唔會太厚。
配上焦香味噌和牛醬汁，邪惡但滋味無比🥳
焦香味噌和牛三文治
$248
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☞ 贅沢卷 $238 (4.1/5)
超級澎湃嘅卷物，啖啖豐富，賣相吸引😍
一口咬下海膽、甜蝦、拖羅及三文魚子，鮮甜好味😋。
餡料同京風手織壽司相類似，建議可以二選一，視乎想自己DIY製作下壽司定係享受師傅手勢。
贅沢卷
$238
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☞ 八兵衛串燒三盛點 $98 (4.1/5)
同日本著名串燒店八有多種串燒可供選擇😆
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)最印象深刻莫過於吉列青豆餅串，香脆嘅外皮包住軟綿綿嘅青豆蓉，但完全冇青草味，有啲似薯蓉幾creamy。
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☞ 法式烤牛清湯拉麵 $148 (3.9/5)
最後當然要係佢哋嘅招牌拉麵✨
聽聞烤牛係同扒房 Lawry‘s The Prime Rib 合作，難怪肉質特別軟嫩。
湯底貌似清淡，但充滿牛肉香氣，仲加埋白松露油😆
麵條較為細身，但比想像中更掛湯，亦有咬口。
法式烤牛清湯拉麵
$148
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✨整體味道: 4.1/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.9/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
餐廳環境舒適，食物選擇豐富，擺盤精美有驚喜，價錢以中環地區尚算合理，係唔錯嘅日本fusion餐廳選擇。
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