更多
2012-05-24
11 瀏覽
昨晚和朋友一行九人浩浩蕩蕩隊伍拉到這家新開張沒多久的川菜店,一嘗成都風味。是晚一眾吃貨中就有三位川籍人士,恰是因著其中兩位的力薦,才拉出這麼一隊人馬來。因事先已訂位,故沒有等位便已落座。友人中有一位正宗成都籍的,當仁不讓挑起來點菜大大任:夫妻肺片、水煮魚、毛血旺、豆花魚、魚香茄子、回鍋肉、奇味鱔絲、晾衣白肉、麻婆豆腐、清炒苕尖儿。最豪邁的是,因為我們這一行人多而且個個嗜辣,所有菜都要了雙份!最先上的水煮魚和豆花魚,因為太讒和太餓,光顧吃來,竟然忘了影像!吃到后面才想起来。。。毛血旺:花椒足料、麻味十足 奇味鱔絲:粉絲極入味,但鱔絲口感略干老晾衣白肉:回鍋肉:是當晚所有菜品中我的最愛!魚香茄子:極下飯,就是因為看到上了這道魚香茄子,本人改要了米飯。結果不孚眾望,米飯掃光光。同行川人言,看川菜做得正宗不正宗,就考那麼三道菜:魚香茄子、麻婆豆腐和宮保雞丁。顯然,老城都的魚香茄子深得這位老兄的心。其餘還有兩道麻婆豆腐和清炒苕尖儿因手機掏得太慢,未能影到靚照,只能待下次再影了。主菜掃空後,甜品兩道:一份酒釀丸子(一人一碗)、二份糍粑(眾人分食)。糍粑內軟外脆,糯香四溢,據說是店主招牌小吃之一,
是晚一眾吃貨中就有三位川籍人士,恰是因著其中兩位的力薦,才拉出這麼一隊人馬來。
因事先已訂位,故沒有等位便已落座。
友人中有一位正宗成都籍的,當仁不讓挑起來點菜大大任:夫妻肺片、水煮魚、毛血旺、豆花魚、魚香茄子、回鍋肉、奇味鱔絲、晾衣白肉、麻婆豆腐、清炒苕尖儿。最豪邁的是,因為我們這一行人多而且個個嗜辣,所有菜都要了雙份!
最先上的水煮魚和豆花魚,因為太讒和太餓,光顧吃來,竟然忘了影像!
吃到后面才想起来。。。
毛血旺:花椒足料、麻味十足 奇味鱔絲:粉絲極入味,但鱔絲口感略干老 晾衣白肉: 回鍋肉:是當晚所有菜品中我的最愛! 魚香茄子:極下飯,就是因為看到上了這道魚香茄子,本人改要了米飯。結果不孚眾望,米飯掃光光。同行川人言,看川菜做得正宗不正宗,就考那麼三道菜:魚香茄子、麻婆豆腐和宮保雞丁。顯然,老城都的魚香茄子深得這位老兄的心。 其餘還有兩道麻婆豆腐和清炒苕尖儿因手機掏得太慢,未能影到靚照,只能待下次再影了。
主菜掃空後,甜品兩道:一份酒釀丸子(一人一碗)、二份糍粑(眾人分食)。糍粑內軟外脆,糯香四溢,據說是店主招牌小吃之一,強烈推薦。
食到人人捧肚抱怨友人點得太多食勿落(但事實是掃光光!),結賬埋單才共計HKD1300,合人均HKD150!如此物美價廉,势必改日再与有人相约造访!
張貼