美心西餅 (已搬遷) 新店位置

今年美心的聖誕產品中, 有這樣一款「意大利果子麵包」 (Panettone), 是源自意大利米蘭的傳統聖誕食物。傳統的 Panettone 不是未吃過, 味道其實也不差, 只是在市面買到的, 重量動輒以公斤計, 而價錢也起碼要過百元一個, 不是一般想應節一試的小家庭可以應付的規模。所以美心推出的這個親民版本, 只售 $20 一個, 就正她向香港人介紹一下這款意國聖誕風味 (當然是本地化了的)。首先, 包裝是非常的精緻, 以紅白二色的禮盒包裝, 送禮也相當得體。「意大利果子麵包」說穿了, 其實是一個巨大的牛油提子包, 有少許 rum 酒味, 裡面再混些蜜餞果皮、乾果之類, 上面再鋪上杏仁片。麵包香軟充滿牛油香, 當然如果乾果的份量多點就更美了。說是本地化了, 是因為傳統的 Panettone, 表面會有一層糖霜, 怕甜又懶健康的香港人實會敬而遠之, 所以姑且省去好了。除了與家人分享, 我還多買了一個送人; 收禮者後來告訴我, 她以前很喜歡吃這款麵包, 不時會買來吃 (奇怪, 明明以前沒有出過這款包嘛), 所以這次不也是借屍還魂之作, 用個靚盒裝著就當新嘢賣...吓? 係咩? 哈哈哈,