達摩元祖麵屋 (已結業)

又到了星期日,看完<<小Q>>電影後,晚餐時間快到了,我們正好路經寶勒巷一間日式拉麵舖 ，門口有個超大型的達摩神像 ，十分搶眼，路過的途人都禁不住停下多望兩眼，更有遊客在門前拍照。我同好朋友看一輪餐牌後 ，決定試一試吧。其實香港有很多不同而各有特色的拉麵店，而且這一間總共有9款湯底的拉麵店，我都是第一次見的，選擇是非常之多。黑蒜油湯拉麵我選了味道較濃烈的黑蒜油湯拉麵，麵底揀了幼麵，除了基本配菜便沒有再追加，因為主要想試下湯底如何。配料主要有豚肩叉燒、蛋、筍條等等；叉燒口感鬆化，沒有肥肉，流心蛋出色，而且猪骨餚湯的甜味出眾，帶出黑蒜油的蒜味 ，麵質稍腍而彈牙，特別是幼拉麵上總是掛上不少湯汁，正。北海道 3.6牛乳拉麵朋友最後揀咗3.6 牛乳湯底,奶白的湯底真係好吸引,有淡淡嘅奶香味好滑,比起平時的豬骨拉麵，相對沒那麼油膩,而且叉燒都有四種不同選擇,我本身揀了豚角煮,因為出面未曾見過,但值得一讚的是店員的服務態度很好，他很熱心的為我們介紹，他提示女生多數不點這個豚角煮，因為它是最肥膩的。最後選擇肥瘦均勻的䐁腩叉燒！飲品選擇咗元組達摩梳打檸檬味，外型十分美觀，