高橋

營業中

休息中

咁啱同同事食晏，呢間店就响附近，就佢啦！回家做左陣 research，原來係過江龍店，仲要响日本某某平台 3.66 評分。不過咁，評分一回事，係咪好野，食過就知。特製燒飛魚🐟沾麵🍜香味 (3/5) - 還好，正常水平。麵條 (4/5) - 中細麵同中太麵之間啦，唔粗唔幼，方形直麵，呢類麵配沾麵都好常見。小麥香幾夠，夠滑溜。沾湯 (3/5) - 報稱係用豬骨，雞骨，同燒飛魚一齊煲個湯。同一般煮干，魚介口味嘅湯頭一樣，只要有魚存在，魚嘅味道係會搶左豬骨同雞骨。不過佢打正旗號叫燒飛魚🐟沾麵🍜，魚味做主角好合情合理。只可惜，濃度同鹹度作為沾湯來講係不足，質地太薄，個麵盡左力都掛唔起d湯，要邊食麵邊潷啖湯一齊食先夠味。因為個湯本身個味係好的，所以3分我認為合理。配料 (3.5/5) - 因為點左特製，所以叉燒有兩款，第一款叉燒係類似ham咁口味，夠鹹香，又夠嫩滑！另一款叉燒就正常水平，估計係里脊肉，肉質較扎實。蛋就彈一彈佢，冇乜蛋香，似白烚，冇加味醃過。其他蔥，荀，海苔都係正正常常。整體 - 可以一試。如果你係淡麗口味愛好者的話，你可能會喜歡。