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2019-03-31
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「彩福皇宴」有著婚宴場地的裝潢，環境優雅舒適，十分大氣，所以間中也會有包場宴會，所以建議前來前預先致電訂座。適逢今夜又有包場活動，好像是甚麼商會晚宴，佔了大半場地，幸好我們預先訂座，也未至無功而回。脆皮旺金南乳雞 ($68/半隻): 此乃酒家力推的一款小菜，雞烤得皮脆肉嫩，含豐富肉汁，在剛烤起趁熱食時確實非美味。特配濃郁南乳醬，南乳味道突出，但整體偏咸。粉絲蒜蓉蒸大元貝 ($128/4隻): 大元貝新鮮厚肉，但蒸煮時間稍長，肉質一般，而粉絲吸了元貝肉汁及蒜蓉香，相當入味。懷舊金獎叉燒 ($118/例牌): 叉燒品質不錯，肉味適中，蜜味較重，而肉質也算嫩口。三蔥黑蒜牛柳粒 ($98): 三蔥即洋蔥、京及大蔥，牛柳粒軟腍入味，可以一試。
適逢今夜又有包場活動，好像是甚麼商會晚宴，佔了大半場地，幸好我們預先訂座，也未至無功而回。
脆皮旺金南乳雞 ($68/半隻): 此乃酒家力推的一款小菜，雞烤得皮脆肉嫩，含豐富肉汁，在剛烤起趁熱食時確實非美味。特配濃郁南乳醬，南乳味道突出，但整體偏咸。
粉絲蒜蓉蒸大元貝 ($128/4隻): 大元貝新鮮厚肉，但蒸煮時間稍長，肉質一般，而粉絲吸了元貝肉汁及蒜蓉香，相當入味。
懷舊金獎叉燒 ($118/例牌): 叉燒品質不錯，肉味適中，蜜味較重，而肉質也算嫩口。
三蔥黑蒜牛柳粒 ($98): 三蔥即洋蔥、京及大蔥，牛柳粒軟腍入味，可以一試。
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