影片
更多
2019-11-09
127 瀏覽
雖然而家人人都話食素健康啲，但我都係未戒到，最多盡量食少啲啦。今日同朋友食晚飯又食牛啦XD呢間位於荃灣既小店，我同朋友見到，木門同個格局都覺得有啲日式，同埋睇logo就知係食牛。時間尚早，所以未洗排隊，不過都keep住有人入座同埋等位咁。位唔算好多，大約十數個，我同朋友坐類似吧枱既位，不過係正常高度，不是吧枱高度。menu有五個部位既牛揀，另外有A5和牛。每揀一份牛可以揀醬汁，有紅酒牛肉汁同埋阿根廷青醬，另外可以+錢揀配菜同飲品。Menu背面有詳細介紹唔個部位既牛有咩特點，睇完一輪都係有選擇困難症，問過店員後，我同朋友揀左兩款牛試下，一款係牛橫隔膜腹肉，一款係牛側腹扒，另外仲叫左A5和牛😋😋由於叫左兩份牛，所以醬汁各叫左一款，另外叫左一個飯一個薯條，飲品都係汽水，唔知之後會唔會有多啲選擇。餐廳裡面既水係自助斟的，所以唔加錢加配菜同飲品都可以自己斟水飲。而餐廳都配有圍裙比我地，咁就唔驚彈到自己件衫。好貼心❤️❤️啲牛來到時仲係用一張吸油紙蓋住，蓋住都會睇到塊鐵板好厚，店員話想大家自己食到想食既熟成度，所以上枱時大約係一成，可以自己再調節。成塊扒咁樣喺塊鐵板上面燒係需要多啲時間，我地望到就好想
位唔算好多，大約十數個，我同朋友坐類似吧枱既位，不過係正常高度，不是吧枱高度。
menu有五個部位既牛揀，另外有A5和牛。每揀一份牛可以揀醬汁，有紅酒牛肉汁同埋阿根廷青醬，另外可以+錢揀配菜同飲品。
Menu背面有詳細介紹唔個部位既牛有咩特點，睇完一輪都係有選擇困難症，問過店員後，我同朋友揀左兩款牛試下，一款係牛橫隔膜腹肉，一款係牛側腹扒，另外仲叫左A5和牛😋😋由於叫左兩份牛，所以醬汁各叫左一款，另外叫左一個飯一個薯條，飲品都係汽水，唔知之後會唔會有多啲選擇。
餐廳裡面既水係自助斟的，所以唔加錢加配菜同飲品都可以自己斟水飲。而餐廳都配有圍裙比我地，咁就唔驚彈到自己件衫。好貼心❤️❤️
啲牛來到時仲係用一張吸油紙蓋住，蓋住都會睇到塊鐵板好厚，店員話想大家自己食到想食既熟成度，所以上枱時大約係一成，可以自己再調節。
牛橫隔膜腹肉
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛橫隔膜腹肉
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛側腹扒
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛側腹扒
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
成塊扒咁樣喺塊鐵板上面燒係需要多啲時間，我地望到就好想食，所以都會忍唔住切左一舊打橫，等佢快熟啲XD。牛橫隔膜腹肉厚同高身啲，呢一個部位既牛味係濃啲，厚實啲。而牛側腹扒就矮身啲，脂肪多啲。睇下大家鍾意邊種牛多啲，不過脂肪多啲既牛好似易掌握去煮多啲。至於兩個醬，青醬就草青味重，紅酒汁就係正常味道，紅酒汁係穩陣既，不過青醬就特別啲。
A5和牛
13 瀏覽
1 讚好
0 留言
日本A5和牛係正既，點鹽同醬汁都係一流，不過得幾塊應該係唔會飽XD(或者要加飯？)
總而言知，啲牛都係好正！好足秤，而且好味道，值得再去。
張貼
