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2019-05-25
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一向都鐘意支持小鋪,但係有時D小鋪又DHea做,總係Keep唔到水準,越做越走下坡。好久沒幫襯這間雲南米線舖,心血來潮,仍記得佢幾好味,特別係酸辣米線,今次憑印像番兜,叫了個小酸辣魚腐,菜肉雲吞上海麵。一食個湯底唔惦,真係勁酸,大辣,點攪我叫係小酸小辣,唉,費事出聲硬咗佢。佢話係自家制魚腐,好欣賞,但一口咬下,腥味濃,魚肉散,完全唔惦! 菜肉雲吞OK,幾滑咁,但呢個上海麵,麵質差,煮得過火過腍,食落零彈牙,吸埋D勁勁辣湯,係唔好食,碗麵又細,一定唔飽得去邊! 重有D熟0T,又澀又唔多檸檬,呢餐我匆匆吃了就走,唔享受到食酸辣米線的快感。其實小店要好好檢討下D水準,否則遲早淪為連鎖店天下,我明白,譚仔點解咁成功了。
好久沒幫襯這間雲南米線舖,心血來潮,仍記得佢幾好味,特別係酸辣米線,今次憑印像番兜,叫了個小酸辣魚腐,菜肉雲吞上海麵。
一食個湯底唔惦,真係勁酸,大辣,點攪我叫係小酸小辣,唉,費事出聲硬咗佢。佢話係自家制魚腐,好欣賞,但一口咬下,腥味濃,魚肉散,完全唔惦! 菜肉雲吞OK,幾滑咁,但呢個上海麵,麵質差,煮得過火過腍,食落零彈牙,吸埋D勁勁辣湯,係唔好食,碗麵又細,一定唔飽得去邊! 重有D熟0T,又澀又唔多檸檬,呢餐我匆匆吃了就走,唔享受到食酸辣米線的快感。
其實小店要好好檢討下D水準,否則遲早淪為連鎖店天下,我明白,譚仔點解咁成功了。
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