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2003-05-24
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坦白講,可能是明星效應,其實這裡的食物很一般。風沙雞細隻無咩肉,亦都炸得太乾,其實風沙雞是將雞隻淋滾油而非成隻放入去炸,咁樣至做到外皮脆而入面雞肉嫩滑,當然隻雞亦要大隻好肉至得。講來講去都係果句,要食正的風沙雞請去東寶。百五蚊一隻非常唔抵。雞燉翅則唔錯,雖只用盆翅,但真係俾幾多翅。鍋貼小棠菜是炸小棠菜釀蝦膠,唔知炸菜有何特色,炸左的蝦膠亦唔係好特別。價錢絕對是中上價,食物是中等質數,與高水準的大排檔如北角東寶或深水涉強記仲有一段距離。仲要花時間等位?梗係食唔過啦!
風沙雞細隻無咩肉,亦都炸得太乾,其實風沙雞是將雞隻淋滾油而非成隻放入去炸,咁樣至做到外皮脆而入面雞肉嫩滑,當然隻雞亦要大隻好肉至得。講來講去都係果句,要食正的風沙雞請去東寶。百五蚊一隻非常唔抵。
雞燉翅則唔錯,雖只用盆翅,但真係俾幾多翅。
鍋貼小棠菜是炸小棠菜釀蝦膠,唔知炸菜有何特色,炸左的蝦膠亦唔係好特別。
價錢絕對是中上價,食物是中等質數,與高水準的大排檔如北角東寶或深水涉強記仲有一段距離。
仲要花時間等位?梗係食唔過啦!
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