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2009-02-02
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今日中午放工後, 入去沙田新城市廣場會合屋企人. 到達時已經是下午一時多, 於是很順理成章地找地方吃午餐. 在地庫的food court行了一圈後, 見到這間最多人在店外排隊, 而且價錢也算合理, 於是拿了票子等位. 這間餐廳據說是對面A-one集團的店子, 應該差不了那裡. 等了一會便有位子了. 店子有很多坐位, 內裡的坐位也算寬敞, 不過特色裝修欠奉, 感覺是間普通的日式西餐廳. 但是由於位處商場內, 所以環境也比較嘈吵. 我們點了其中三款午餐: 羊扒餐配薯條, 薑汁豬肉白菜飯, 和蔬菜蝦天使麵配蒸蛋. 午餐包括餐湯, 沙律(餐前小食), 主菜, 甜品和餐飲.先送上來的是一籃麵包. 大概是從對面的麵包店拿過來, 暖暖的又軟綿綿的, 味道不錯. 再送來的是羅宋湯, 材料不多而且湯十分稀, 大概只是橙色的有味水而已, 不喝也罷! 餐前小食是苜蓿雞肉蒟蒻沙律, 應該就是店子自稱的有機蔬菜, 配以淡淡的沙律汁(雖然吃完也不知是甚麼汁), 卻十分配合, 口味很清新, 起碼比那些厚厚的沙律醬, 實在好得多!! 羊扒餐配薯條的薯條實在一般水準, 不大脆又有點淋. 雖然我們點的是全熟, 但實際上
先送上來的是一籃麵包. 大概是從對面的麵包店拿過來, 暖暖的又軟綿綿的, 味道不錯. 再送來的是羅宋湯, 材料不多而且湯十分稀, 大概只是橙色的有味水而已, 不喝也罷! 餐前小食是苜蓿雞肉蒟蒻沙律, 應該就是店子自稱的有機蔬菜, 配以淡淡的沙律汁(雖然吃完也不知是甚麼汁), 卻十分配合, 口味很清新, 起碼比那些厚厚的沙律醬, 實在好得多!!
羊扒餐配薯條的薯條實在一般水準, 不大脆又有點淋. 雖然我們點的是全熟, 但實際上來的只有八,九成熟. 羊扒卻意外地好! 帶著淡淡的羶味, 肉質很淋而且充滿肉汁, 比得上高級西餐廳的水準!
薑汁豬肉白菜飯一般大小, 但賣相只是一般, 太多的醬汁令飯都浸泡著, 影響了白菜飯味道. 薑汁豬肉很軟, 但薑味很薄弱, 不帶一點雪藏味. 吃下去雖然不算特別好, 但也是ok的.
蔬菜蝦天使麵的賣相不俗, 雖然味道並不突出, 但絕對是可以入口的. 蒸蛋其實就是茶碗蒸, 有蟹柳和帶子, 味道鹹鹹的也不錯, 但天使麵配蒸蛋感覺上卻不太協調.
甜品方面, 就要視乎店子當時的供應, 並沒有既定的甜品. 最後我們吃到的就是杞子桂花糕, 味道清清的, 雖然不是我的那杯茶, 但起碼沒有一些食家說的"香水味".
個人認為這店的食物質素實在不差, 但侍應的服務的確不太好, 有待改善; 收拾十分勤快, 但有點趕客的味道! 如果侍應的態度可以改善一下, 的確是間不錯的食店,
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