稚內日式創作料理居酒屋 (已結業)

香港食日本野嘅餐廳多到數都數唔晒，日式西餐都有好多選擇～但係西式日式Fusion菜又好似比較少有．嗰晚同 Farewell 舊同事，揀左呢間稚內日式創作料理居酒屋，位置唔算僻，但因為同酒吧做鄰居，有幾個朋友都行過左都唔知，但估唔到食落有啲驚喜，已決定擇日Encore。嗰日雖然係星期一，但小店都係訂位安全啲，所以去到唔洗等就入得，間鋪座位唔算多，開始仲覺得幾迫，但由七點半坐到Last order十點半，又覺得OK喎～而且我地因為等埋朋友所以都坐左一陣先落單，佢地都催我地要叫野食，反而仲幾熱心介紹有咩推介。【極上刺身盛】就係店員推介，的確唔錯，上嘅時候仲有乾冰嘅煙，好鬼有氣勢。我地傾得興起，食得有啲慢，但店員都會提醒我地要趁早食，而無比我地感覺係催我地～【鴨肶蒿麥麵】係最後我地忍唔住加單叫的，係11月限定嘅menu，鴨肶炆得相當稔，唔怕難分。加上蕎麥面係我至愛，所以特別喜歡呢一道菜。加單其實仲加左隻燒春雞，不過無影到相，佢釀左啲薯仔入去，好入味！我地走左之後醒起無影到大合照，走番入去問店員，店員都好好咁幫我地影相～！味道OK服務又OK，埋單又唔算貴，絕對值得Encore。