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2018-08-09
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第二次來這間酒家，兩次都是跟家人一起來的，多人叫菜是最好選擇。兩次來都不用等直接入坐。兩次同樣地點了片皮鴨，可能是為了片皮鴨而來的。今次還選了鴨肉兩食($298) :片皮鴨 + 七彩炒絲，另外叫了3個菜，本身想點冬瓜盅，可惜已售罄 (當天8點多才來到)點菜後很快就有隻鴨出現在我們眼前。但鴨的香味似乎很微，而且只是暖暖的，可能擱置了一陣子。鴨肉片好就上桌，可是片得一片大一片小什至沒有肉只有一片皮，又沒有多肉汁，實在有點大失望。鴨肉之第二食: 七彩炒絲，鴨肉的份量比我想像中的多，鴨肉今次真的一般，不過配上九菜+銀芽都不錯。可能大家都開始飽，大家都集中在九菜和銀芽上 (是幾好味的) 。米蘭什菌炒蝦仁冬瓜盅售罄了，就換來"米蘭什菌炒蝦仁"取代它。蝦夠大隻，味道清清淡淡，不錯的。啫啫芥蘭煲，味道有點咸﹑濃味，芥蘭有點苦，我覺得還有其他菜會較它好吃。這個這個"金蒜粉絲蒸貴妃蚌"，好味好味真的好味。其實我吃完之後都說了很多次"很好味啊"，不知道家人有否覺得我太誇張呢。其實我很怕吃蒜，怕它的味道，平時在其他地方吃的蒜蒸我都會清走蒜才吃，但這個上桌後它的香味已經令人流口水。貴妃蚌很鮮甜，爽口，加上個豉汁
今次還選了鴨肉兩食($298) :片皮鴨 + 七彩炒絲，另外叫了3個菜，本身想點冬瓜盅，可惜已售罄 (當天8點多才來到)
烤鴨
$198
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點菜後很快就有隻鴨出現在我們眼前。但鴨的香味似乎很微，而且只是暖暖的，可能擱置了一陣子。
鴨肉片好就上桌，可是片得一片大一片小什至沒有肉只有一片皮，又沒有多肉汁，實在有點大失望。
鴨肉七彩炒絲
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可能大家都開始飽，大家都集中在九菜和銀芽上 (是幾好味的) 。
米蘭什菌炒蝦仁
$68
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米蘭什菌炒蝦仁
冬瓜盅售罄了，就換來"米蘭什菌炒蝦仁"取代它。蝦夠大隻，味道清清淡淡，不錯的。
啫啫芥蘭煲
$78
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啫啫芥蘭煲，味道有點咸﹑濃味，芥蘭有點苦，我覺得還有其他菜會較它好吃。
金蒜粉絲蔡貴妃蚌
$68
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其實我很怕吃蒜，怕它的味道，平時在其他地方吃的蒜蒸我都會清走蒜才吃，但這個上桌後它的香味已經令人流口水。
貴妃蚌很鮮甜，爽口，加上個豉汁真的很好味，可以用來拌飯，蒜蓉拌入粉絲和豉汁，吃起來滑滑的，完全忘記了自己在吃蒜。
這個多多也吃不厭哈哈。
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