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2024-10-27
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同化妝師朋友到觀塘工廠區工作, 放工正好係晚飯時間, 所以就順便係附近搵食。最後去咗呢間主打潮州打冷中菜餐廳。餐廳環境闊落, 寧靜舒服, 岩哂同朋友邊食邊閒聊。我地點咗好幾款潮州菜必點嘅菜式:【金絲煎蠔餅】HK$138蠔餅口感非常酥脆, 蠔仔份量多, 每啖入口都食到蠔肉, 鮮香味濃, 食得滿足。【豉油王鵝腸】HK$148鵝腸煮得入味, 鹹甜剛剛好, 口感爽滑, 還有些少芽菜墊底。【蒜蓉龍躉荷葉籠仔蒸飯】HK$208賣相既有份量又吸引, 荷葉上嘅蒸飯加入了蔥蒜、蛋, 輕輕炒過, 粒粒分明, 面層佈滿了龍躉肉, 以些少蒜蓉點驟調味提鮮, 龍躉皮爽肉厚, 整體性價比高。 【清心綠豆爽】HK$28/位綠豆爽熱食暖胃, 綠豆好林, 清心丸帶微微煙靭, 有些少爽脆馬蹄, 整體層次豐富, 味道偏淡, 感覺滋喉。
餐廳環境闊落, 寧靜舒服, 岩哂同朋友邊食邊閒聊。
我地點咗好幾款潮州菜必點嘅菜式:【金絲煎蠔餅】HK$138
蠔餅口感非常酥脆, 蠔仔份量多, 每啖入口都食到蠔肉, 鮮香味濃, 食得滿足。
金絲煎蠔餅
$138
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【豉油王鵝腸】HK$148鵝腸煮得入味, 鹹甜剛剛好, 口感爽滑, 還有些少芽菜墊底。
豉油王鵝腸
$148
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賣相既有份量又吸引, 荷葉上嘅蒸飯加入了蔥蒜、蛋, 輕輕炒過, 粒粒分明, 面層佈滿了龍躉肉, 以些少蒜蓉點驟調味提鮮, 龍躉皮爽肉厚, 整體性價比高。
蒜蓉龍躉荷葉籠仔蒸飯
$208
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【清心綠豆爽】HK$28/位綠豆爽熱食暖胃, 綠豆好林, 清心丸帶微微煙靭, 有些少爽脆馬蹄, 整體層次豐富, 味道偏淡, 感覺滋喉。
清心綠豆爽
$28
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