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2023-01-03
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K&L Dream cafe (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號舖要找高質素西餐廳不一定在中環港島區，在元朗也可以日常五星級酒店西餐廳菜式。家人搵好嘢食，來到元朗好順利大廈附近，發現一間店面少少，但五臟俱全的餐廳，內裏內有乾坤，主廚是酒店大廚坐鎮，餐牌上的菜式一看，也就知道是酒店級水準。雲霧煙燻茭白筍紫蘇檸檬焗鱸魚柳Baked Sea Bass Fillet with Smoked WaterBamboo Shoot, Perilla and Lemon$198以特製調味醃過的魚柳，並以烤焗方式，令魚皮外層香脆，內裡幼滑多汁且鮮甜甘香嫩滑。紫蘇檸檬清新味蕾之餘又提升魚柳鮮味。魚柳份量很多，可謂整條魚柳的量和精於一菜式中。加上茭白筍沒有一點腥味。煙燻令鱸魚帶有燻木的香氣，又能保全魚柳鮮味。是日餐湯細滑湯頭配上烤焗過的蒜蓉包，蒜蓉味香濃。蘋果玫瑰花茶，Rose Apple Tea $38足料的玫瑰花茶，內裏有大量的蘋果乾和玫瑰花，玫瑰花香氣四溢。此茶除了清甜可口外，還有美容，活血化瘀，疏肝解郁的功效。清香味貫徹整個花茶。香蕉朱古力奶昔 chocolate banana, smoo
K&L Dream cafe (元朗)
元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號舖
要找高質素西餐廳不一定在中環港島區，在元朗也可以日常五星級酒店西餐廳菜式。家人搵好嘢食，來到元朗好順利大廈附近，發現一間店面少少，但五臟俱全的餐廳，內裏內有乾坤，主廚是酒店大廚坐鎮，餐牌上的菜式一看，也就知道是酒店級水準。
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雲霧煙燻茭白筍紫蘇檸檬焗鱸魚柳
Baked Sea Bass Fillet with Smoked Water
Bamboo Shoot, Perilla and Lemon
$198
以特製調味醃過的魚柳，並以烤焗方式，令魚皮外層香脆，內裡幼滑多汁且鮮甜甘香嫩滑。紫蘇檸檬清新味蕾之餘又提升魚柳鮮味。魚柳份量很多，可謂整條魚柳的量和精於一菜式中。加上茭白筍沒有一點腥味。煙燻令鱸魚帶有燻木的香氣，又能保全魚柳鮮味。
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是日餐湯
細滑湯頭配上烤焗過的蒜蓉包，蒜蓉味香濃。
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蘋果玫瑰花茶，Rose Apple Tea $38
足料的玫瑰花茶，內裏有大量的蘋果乾和玫瑰花，玫瑰花香氣四溢。此茶除了清甜可口外，還有美容，活血化瘀，疏肝解郁的功效。清香味貫徹整個花茶。
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香蕉朱古力奶昔 chocolate banana, smoothie $48
這個是比較健康的朱古力奶昔，加入香蕉令奶昔更Creamy，入口更加細滑。濃郁，朱古力香味沒有完全蓋過香蕉味，反而兩者配合下令奶昔錦上添花。
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朱古力心太軟chocolate lava cake
在香脆的朱古力蛋糕外層上劃下一刀，暖呼呼的半液態狀朱古力就從中心一瀉而出！由此可以看得出廚師的功力，要做到這個效果，中間完美中空的，厚薄均勻地流出朱古力，找全個元朗就只有這裡。
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