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餐廳: 集眾菜館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2022-09-16 703 瀏覽
有一日係網上睇到報導就心思思想試吓下同朋友訂咗枱雖然準時到,但都仲要係門口等一陣不過食物就真係好出色!鮮菠蘿拔絲咕嚕肉真係酒店級水準!如果係酒店中菜廳出品咁既質素起碼賣HK$258炸漿超薄,脆到傻左老闆用新鮮豬肉做,肉質彈牙拔絲糖漿 濃稠程度剛剛好,唔會黐牙!絕對可以翻啅!金薯蜜椒安格斯牛柳粒平時薯仔牛柳粒都係食牛柳粒係呢到 薯仔先係主角薯仔上漿拉油後,外皮脆入面粉仲較少少甜味,好好食鎮店小炒王!世一坊間 小炒王好多都會炒到D韭菜或材料淋晒集眾 唔會!仲要用左 芋頭絲!每一款材料 炒熟的時間都唔同但呢到每一款材料都係爽口我搵唔到一款係炒到過咗龍係我食過最好食的小炒王!青尖椒炒滑蛋分量夠晒大碟!炒蛋一定要夠滑,火喉一定要掌握得好!加埋尖椒有少少辣辣得幾過癮!送飯一流!炸功出色!外層薄到都唔可以叫做外皮非常鬆化,食賴尿蝦唔使剝殼非常方便!豉油王炒麵同樣出色!夠獲氣!麵條炒得乾身有少少脆!油粉控制得剛剛好撥開麵條碟底唔會有過多嘅油!幾好食!
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有一日係網上睇到報導
就心思思想試吓下
同朋友訂咗枱
雖然準時到,但都仲要係門口等一陣
不過食物就真係好出色!


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鮮菠蘿拔絲咕嚕肉
真係酒店級水準!
如果係酒店中菜廳出品
咁既質素起碼賣HK$258
炸漿超薄,脆到傻左
老闆用新鮮豬肉做,肉質彈牙
拔絲糖漿 濃稠程度剛剛好,唔會黐牙!
絕對可以翻啅!


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金薯蜜椒安格斯牛柳粒
平時薯仔牛柳粒都係食牛柳粒
係呢到 薯仔先係主角
薯仔上漿拉油後,外皮脆入面粉
仲較少少甜味,好好食


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鎮店小炒王!世一
坊間 小炒王好多都會炒到D韭菜或材料淋晒
集眾 唔會!
仲要用左 芋頭絲!
每一款材料 炒熟的時間都唔同
但呢到每一款材料都係爽口
我搵唔到一款係炒到過咗龍
係我食過最好食的小炒王!


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青尖椒炒滑蛋
分量夠晒大碟!
炒蛋一定要夠滑,火喉一定要掌握得好!
加埋尖椒有少少辣
辣得幾過癮!送飯一流!


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炸功出色!
外層薄到都唔可以叫做外皮
非常鬆化,食賴尿蝦唔使剝殼
非常方便!


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豉油王炒麵
同樣出色!
夠獲氣!麵條炒得乾身有少少脆!
油粉控制得剛剛好
撥開麵條碟底唔會有過多嘅油!
幾好食!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-16
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
  • 鮮菠蘿拔絲咕嚕肉